La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

vendredi 04 novembre

Oeufs cocotte en fleurs

Dans mon frigo, il me reste de la feuille de brick, des champi, du jambon en grosse tranche, des oeufs, de la crème fraiche, allons-y gaiement.
Normalement je ne rajoute pas de jambon pour une entrée mais étant donné que là, cela va servir de plat, il faut un peu charger l'entrée...!
On installe ses petites feuilles de brick beurrées dans les ramequins, on y dispose les champi revenus dans du beurre et le jambon en petits morceaux, dessus je casse un oeuf, un peu de crème fraiche, sel, poivre, four t°200 pendant environ 20 mn.
Mouais, pas mal, très joli, indémoulable mais très bon, suis contente, vous remarquerez un p'tit bout du pain de ce matin que j'ai réussi à sauver.....
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Posté par Manue popotte à 21:18 - Entrées - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    C'est sympa Et poétique en plus, et joli... Je ne suis pas déçue par l'appellation "en fleur"

    Bisousss à toi

    Posté par Scherneel, vendredi 04 novembre à 21:38
  • bah alors ????

    tu vois, tu conjures le mauvais sort mapéen par de la poésie pure ;o)
    Merci Manue, c'est tout joli tout plein !

    Posté par marion, samedi 05 novembre à 00:31
  • C'est vraiment très joli, la fleur en feuilles de brick ! Je retiens l'idée, merci Manue...
    Bonne journée.
    Anaik

    Posté par Le confit..., samedi 05 novembre à 08:38
  • Moi aussi je retiens l'idée de la feuille de brick pour faire une magnifique corolle.

    Posté par Mijo, samedi 05 novembre à 10:36
  • superbe!!!!! quelle bonne idée! trop chouette! on peut prendre des bouts de corolles pour faire trempette dans l'oeuf c top!!

    Posté par omelette, samedi 05 novembre à 16:28

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