vendredi 04 novembre
Oeufs cocotte en fleurs
Dans mon frigo, il me reste de la feuille de brick, des champi, du jambon en grosse tranche, des oeufs, de la crème fraiche, allons-y gaiement.
Normalement je ne rajoute pas de jambon pour une entrée mais étant donné que là, cela va servir de plat, il faut un peu charger l'entrée...!
On installe ses petites feuilles de brick beurrées dans les ramequins, on y dispose les champi revenus dans du beurre et le jambon en petits morceaux, dessus je casse un oeuf, un peu de crème fraiche, sel, poivre, four t°200 pendant environ 20 mn.
Mouais, pas mal, très joli, indémoulable mais très bon, suis contente, vous remarquerez un p'tit bout du pain de ce matin que j'ai réussi à sauver.....
1er désastre Mappéen...
Ca y est, je l'ai mon premier désastre mappéen...
Hier je prépare la bête, histoire de me réveiller
avec une odeur délicieuse et du bon pain frais.
Cette nuit, vers 2h du mat, la bête se met en branle...
Zut, cette fois elle me réveille,
après ma nuit blanche de la veille
pour cause de 'tite chérie qui tousse,
ça commence mal...
Bon bref, je m'extirpe de mon lit,
j'arrive dans la cuisine, soulève
le couvercle de la bête,
miam, chouette, ça se présente plutôt bien.
Le drame se produit lorsque j'extirpe mon pain de la cuve.
Les 2 pétrins restent dedans, pas de blem,
c'est déjà arrivé et avec l'ustensile,
normalement, il n'y a pas de souci.
Hors, ce matin, pas moyen.
Les pétrins se sont mis à tournicoter dans le pain,
à y faire des trous ENORMES....
En plus, moi le matin mon temps est compté et là,
j'ai accumulé mon retard,
bref, pas grand chose d'exploitable aujourd'hui.....!
Pas de photo, bien trop pressée pour ça!