La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mardi 29 novembre

cOOkies-ChantillY

Juste pour vous offrir ce petit réconfort.Il me restait quelques cOOkies de dimanche,je les ai broyé et je les ai intercalé avec de la Chantilly.Just Délicious !
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mardi 29 novembre

My Kitchen

Ca y est Omelette je me lance, j'attendais que mon Mr m'installe une étagére au-dessus de la map et du robot pour ranger mes différents bocaux mais bon, au bout de 3 semaines d'intense réflexion, l'étagére n'est pas installé !Un ami passe donc me l'accrocher samedi, mais en attendant, voici ma cuisine:1/Montrez-nous votre cuisine (une photo) et expliquez-nous en quoi elle vous ressemble? Ma cuisine est le centre de la maison, elle n'est pas fermée, pas de porte.On y passe pour aller dans la salle-salon et on y repasse pour se... [Lire la suite]
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samedi 26 novembre

Tartelettes aux pommes caramélisées

J'ai quelques kilos de pommes à liquider, ma soeur déménage, j'ai donc prépéré des tartelettespour le goûter des courageux déménageurs.J'ai fait un fond genre pâte sablée:-150gr de farine-75gr de beurre-40gr de sucre-1 oeuf-1 pincée de selJ'ai confortablement installé dessus mes pommes que j'ai allégrement saupoudré de cassonade, sucre, beurre et amandes.au four pendant 1 heure à 200°C. C'est comme ça que mon Papa aime les tartes aux pommes !!!!!
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vendredi 25 novembre

Mes 10 révélations culinaires

Merci débo les voilà mes révélations : 1-Mon repas préféré est le p'tit déj. Je ne peux m'en passer, je le prends dès que je me lève. C'est celui que je savoure le plus. Chocolat au lait, confiture de fraise maison, gelée de groseille maison, nutella...L'idéal c'est la baguette du gentil boulanger toute chaude avec juste du beurre.......MIAM !2-Je n'aime pas être dérangée lorsque je suis dans la cuisine. En général, je planifie pour occuper les 2 maguettes de bientôt 6 ans ...3-J'aime écouter de la musique quand je cuisine, Black... [Lire la suite]
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vendredi 25 novembre

pOule au riZ

Il fait froid, il fait froid, il fait froid.....Tiens me dis-je, si je faisais une poule au riz ????J'adore la poule au riz, j'adore la béchamel aux champignons qui va bien juste bien avec le riz,j'adore la façon dont la poule au pot me réchauffe,j'ADORE le bouillon du lendemain.Les filles c'est pareil, on est addict de la POULE AU POT !!! The poule (de Licques, bien sûr !)Les légumes: carottes, poireaux, navet, oignons...1h30 plus tard.Je vous passe la béchamel avec le bouillon, la cuisson des champi, la cuisson du riz, au final,... [Lire la suite]
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vendredi 25 novembre

Les macarons, la revanche !!!

YEAHHH !!!
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vendredi 25 novembre

Les GouZas

Ce sont des petits gâteaux farcis aux noix.Au gout, c'est délicieux, pour la pause thé, c'est divin !Ca fait un peu "sablé aux noix" mais en mieux. Pour une trentaine de petits gâteaux:-1 yaourt nature-100gr de sucre glace-1 oeuf-250gr de beurre-farine-cerneaux de noix Mélangez dans une terrine tous les ingrédients à part les noix.Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte moelleuse.Au robot, c'est ok lorsque ça commence à se détacher du bol.A ce stade, j'ai encore dû en ajouter.Hachez les noix et les passer... [Lire la suite]
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mercredi 23 novembre

Votre citation préférée

Merci à Scherneel, mais, Gloups !Je n'ai pas de citation préférée !J'ai des chansons préférées, des films préférés,des bouquins préférés,des auteurs préférés, des plats préférés,des boutiques préférés,des lieux préférés,mais des citations ........ J'ai donc fait une petite recherche et celle-ci me plaît bien:"Cuisiner suppose une tête légére, un esprit généreuxet un coeur large" Gauguin.Voilà, je passe ceci à Débo des Agapes et à TeXMeX.
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mardi 22 novembre

La brioche ratée

Je vous mets quand même la photo de la brioche ratée même pas bonne fabriquée avec les jaunes des macarons...Pas assez de liquide, au goût on dirait un truc sablé, c'est très friable, bref, demain je recommence mes Nutbullars moi !!!!
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mardi 22 novembre

KiKiveutKiVientKuisiner: les macarons Aïe !!!!!!!!!

Ce soir, je le sens, je le sais quand t'as mal, à l'autre bout de la terre, quand tu pleures pendant des heuuUuUures, sur mon coeur je pourrais hurler, le jurer ......  C'est ma grande soirée MACARONS.Je me dis, Manue, tu vas faire ça comme une pro !Donc, je mets mon sucre glace dans mon robot avec le chocolat et la poudre d'amande pour bien tout affiner!Ça commence fort, il me manque 35gr de poudre d'amande !Rien ne m'arrête, je broye déjà ce qui se trouve dans le robot et ensuite je lamine 35 gr d'amandes émondées.Oui bien mais... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 23:28 - - Commentaires [13] - Permalien [#]