15 décembre 2005
Gâteau Stracciatella
Il est fondant, goûtu, surprenant
lorsque l' on croque une pépite choco,
bref, délicieux et surtout archi-simple...
Un peu trop petit sûrement !
170 gr de chocolat dessert
100 gr de beurre
20 gr de sucre
3 oeufs
100 gr de farine
Préchauffer le four à 180°C (moi 200°C).
Dans une terrine, travailler le beurre avec le sucre
puis ajouter un à un les oeufs puis la farine.
Séparer la pâte en deux.
Hacher 3 barres de chocolat en pépites
et faire fondre le reste.
Mélanger le chocolat fondu dans une moitié,
les pépites dans l'autre
(j'ai ajouté de l'extrait de vanille dans celle-ci).
Verser les 2 pâtes au chocolat dans un moule beurré
(moi papier sulfurisé)
(j'ai mis dans un moule à manquer, pas de levure donc la pâte ne gonfle pas)
en les alternant cuillerée par cuillerée.
Enfourner et cuire 15 mn (moi 30 mn).
Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
ATTENTION tout de même, il est bien meilleur un peu tiède ....
Commentaires
hummmmm il a l'air terriblement bon ce gâteau, en plus il est super beau !!!
c'est décidé, c'est le prochain que je fais !
hummmmm il a l'air terriblement bon ce gâteau, en plus il est super beau !!!
c'est décidé, c'est le prochain que je fais !
miam slurp ... je suis pas douée pour les onomatopées, mais il me dit bien celui là !
ouuuuuuula manue! il est magnifique!! je lai reperé aussi celui la hihihi!!ta photo est bien plus belle que celle du magasine!!!!!!!! chapo, ca mdonne envi de le faire moi aussi!
Il a l'air trop fort ce gâteau!!
Bravo Manue ! très beau gâteau !
Superbe !
coucou Manue ca donne super bien ! Moi aussi j'avais repéré la recette. Par contre tu l'a fait avec du chocolat au lait a dessert ou du noir ?
Félicitations.
Allez zou, j'imprime la recette.
mmmmmmmmm ça, ça me botte !
Il a l'air trop bon! Merci pou la recette!
gouté et adopté
super blog : merci et cette recette que j'ai testé : très bonne
J'en suis ravie E.T (c'est drôle ça E.T!!!), ma soeur l'a essayé mais son moule était trop grand et donc le résultat pas top !!!!
Je l'ai fait hier pour mes parents!! Il est délicieux, j'en ai gouté une petite part!Tiède comme tu l'as dit! Mais je n'ai pas réussi à la superposition des deux pates, sur le mien on dirait qu'il n'y a qu'une sorte de pate! A refaire!
Le gâteau Tigré
Hello! trop bon ton gateau, faire de gros pépites c'est excellent! En revanche mon moule devait être trop grand mais je ne pouvais pas superposé les pâtes, ce n'est pas grave ça m'a fait un superbe gâteau tigré, c'était beau et très bon!!! merci, il me reste à tester le cheese cake aux kindres, là ca doit être du délire!!!!! MERCI
Whaouhhh le super gâteau ! Fabuleux ! j'imprime la recette !
Je l'ai fait hier aprés midi pour l'anniversaire des 23ans de ma soeur, je cherchais un gateau qui soit un peu original avec du chocolat et pas trop de sucre car j'ai encore du mal à mettre les quantités parfois hallucinantes indiquées (j'en ai même vu avec 400g de sucre..), le tien m'a tout de suite flashé!
Résultats: il est trop trop bon! la moitié du gâteau est partie en 5min (à 3personnes)!
Le probléme était qu'il était vraiment raplala, je tenterai dans un moule plus petit..et pas assez gros!^^
Merci pour cette fabuleuse recette! ton blog est génial, il régorge de miammiam qui me tentent..
ps: j'ai quand même fait quelles petites modifications je les montreré sur mon blog..
il a lair etre bon le gateau
super bon!
Bonjour à tous!
J'ai tenté la recette ce week-end et je ne suis vraiment pas déçu. La préparation et la cuisson sont ultra-rapides, avec de la crème anglaise c'est vraiment très bon.
A ne manquer sous aucun prétexte!
Gateau
Se gateau est tres bon et bien réussit quand je les fait sauf que sa ressemble beaucoup a un gateau au chocolat a par la couleur !
Gato
j'ai déja fait ce gato mai moi il n'étaité pas épai !!! il fesait que 3 minimétre apeupré !!!
mais c un gato tré bn !
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