vendredi 13 janvier
Riz cantonais et canard laqué
Que faire avec 3 pattes de canard et 4 manchons ?
J'ai nommé: un canard laqué, oui, même pas peur !!!
Que faire avec le canard laqué ?
Du riz cantonais !
Riz cantonnais :
-du riz thaï
-des petits pois
-des lanières de jambon
-de l'omelette
-sauce soja (léger), huile de sésame(léger), poivre.
canard laqué:
Mettre le canard dans la laque:
-1 cc de sel
-1 cs de 4 épices
-1/2 verre de miel liquide
-1/3 verre de sauce soja
-5 cs de vinaigre balsamique
-2 cs de maïzena
-3 gousses d'ail écrasées
-10 gr de levure
On troue la peau du canard, on le laisse mariner dans sa laque 6 h.
Cuisson: 45 mn à 180°C
En sentant l'odeur qui s'échappait du four, j'ai eu super peur,
je pensais que ça allait être inmangeable,
une odeur d'enfer (l'enfer, avec les flammes et tout)....
Pour finir, eXquis délicieux,
trop bon, ce n'est peut-être pas la vraie recette,
je n'en sais rien mais c'est, c'est d'enfer (ça déchire un maX) !!! 
La recette d'origine, ici.
Commentaires
Je n'ai jamais osé faire du canard laqué ! Merci Manue, je prends ta recette ;o)
Le canard sur la photo!!! Superbe!! Il est luisant..laqué!!
waouh!!! je serais bien venue manger chez toi!!!
Hummm
Ah oui Exquis,çà en a bien l'air, çà donne envie d'en faire, j'vais peut être aller faire les courses pour acheter les ingrédients.
Ca me plait pas mal la recette simplifiée... Merci Manue !!!
Waowww, c'est magnifique. Le riz et le canard, tout est très très appétissant ! miam miam
la photo est magnifique ! et le recette, ma foi, très tentante...
merci pour cette recette car je suis tombée plusieurs fois sur des recettes de canards laqué ou il fallait un canard entier et non merci!. Je vais mettre le tienne de côté pour mes jours d'envie de cuisine Chinoise. Bis'
magnifique!! ca donne envie de tenter lexperience cette affaire
chez nous ç a été tout le contraire de délicieux et exquis, flute !!!à refaire !!
miam
miam !
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