dimanche 15 janvier
Madeleines
3 oeufs
125 gr de farine
125 gr de sucre
125 gr de beurre
3 gr de levure
le zeste d'un citron
Mélanger gaiement les oeufs et le sucre au batteur
jusqu'à ce que ça mousse.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le zeste du citron.
Remplir les moules au 2/3 et cuire à 200°C en surveillant (15 à 20mn).
Commentaires
T'arrêtes pas de changer de bannière 
J'ai jamais fait de madeleines... C'était bon??
Bon dimanche et gros bisous Manue
Oh zut !!! Tu m'as devancée, j'avais un billet en prévision sur mon blog, avec des mini moules. Bon, allez, c'est pas grave, on pourra comparer nos recettes ...
trop belles ces madeleines, ça fait une éternité que je n'en ai pas fait!!
peggy
hum ça c'est trop bon mais j'ai toujours pas de moule!
elles sont superbes!! belle reussite!
l'eau à la bouche
çà me donne envie de les manger rien qu'à les voir, je les imagine tièdes, un régal, y en a qui ont de la chance.
miammmmmm
Mais c'est le jour des madeleines ! Elles ont l'air super simples à réaliser, et la photo est bien appétissante !
j'ai pas résisté !!
je viens de faire des madeleines, elles sont réussies, ouf !!
Apparemment, c'est l'époque des madeleines ! On avait aussi prévu cette semaine de mettre en ligne une variante dsur notre recette de madeleines...
Pour que la bosse se forme bien, on les fait d'abord cuire à 230°C. Ca marche à tous les coups 
j'adore...
"je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j'avais laissé s'amollir un morceau de madeleine. Mais à l'instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d'extraordinaire en moi. Un plaisir délicieux m'avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause. II m'avait aussitôt rendu les vicissitudes de la vie indifférentes, ses désastres inoffensifs, sa brièveté illusoire, de la même façon qu'opère l'amour, en me remplissant d'une essence précieuse : ou plutôt cette essence n'était pas en moi, elle était moi"
Oh my god,
Aude c'est superbe, c'est de toi ?
C'est du par coeur ?
J'ai failli aller me faire un thé de suite !!!!
Waouh elles sont terriblement appétissante tes madeleines Manue !!!
Ah Proust... Décidément, c'est ce qu'on a toutes le mieux retenu parmi les milliers de pages qu'il a écrites ; ) Hihi !
Je peux en avoir un ? ou 2 ?
toi au moins tu as des bosses!!!!
bravo ( c'est ma bete noire les madeleines!!!!)
miam des madeleines j'adore ! mais juste à la sorti du four, a peine refroidies j'adore !!!!
Par contre, petit conseil qui est super pratique quand on aime les madeleines : utiliser la farine à gâteaux à levure incorporée ca facilite les dosages
Bizzz
Juste avec le petit bord bien doré qui donne très très envie !!! moi je vous dis qu'il y a des fois où je sens les odeurs devant mon écran !!! mais non j'suis pas fou ,-)
J'adore les madeleines ! J'en ai d'ailleurs fait cet aprem avec une recette un chouilla différentes de la tienne. Dans mon moule en sillicone, elles ne dorent pas 
Délicieuses quand même.
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