21 février 2006
Crumbles aux poires et chocolat
Pour certains, c'est la banane, pour moi c'est la poire....
Un vrai régal ce crumble, simple et super bon !
J'ai divisé par 2 car je n'avais plus que 3 poires, ce qui donne:
Garniture:
3 poires
50 gr de sucre
60 gr de beurre
1 CS de jus de citron
Pâte à crumble:
50 gr de beurre
50 gr de farine
50 Gr de sucre
25 gr de poudre d'amandes
25 gr de poudre de noisettes
1 poignée de pépites choco
Eplucher les poires et les épépiner,
les couper en lamelles.
Verser tous les ingrédients pour la garniture
dans une poêle à fond épais.
Laisser mijoter 5 mn sans cesser de remuer,
jusqu'à ce que le mélange caramélise.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Pour la pâte à crumble,
mélanger le beurre la farine et le sucre
jusqu'à ce que le mélange soit sableux
puis ajouter les poudres de noisettes et d'amandes.
Répartir les fruits dans les ramequins beurrés
et émietter à la surface.
Parsemer de pépites de chocolat.
Faire dorer au four Th 6 pendant 30 min.
Laisser tiédir et servir !!!
Miam !
Commentaires
ça m'a l'air bien bon!Y faudra que je refasse un crumble auxpommes pour moi, j'adore! Dis t'afini tesrousquilles, je suis impatiente de les voir!
Oui, elles sont terminées, je posterai vendredi soir sûrement ...
Miam ! j'adore les crumble... et l'association poires/chocolat est toujours un régal...
Moi je ne suis pas très amateur de banane mais les poires, ah oui !
j'ai presque fais le même dis donc !
http://peche-de-gourmandise.over-blog.com/article-1889554.html
Les crumbles pores chocolat sont toujours une réussite. Miam!
Ahhh j'ai faim !!!! J'adore l'association poire chocolat
Mmmmmmm !
J'ai fait un crumble poire-chocolat , il y a 6 mois et mes filles m'en parlent encore ! Tu me donnes envie de recommencer !
J'aime beaucoup le crumble, et l'association poire-chocolat hummm...
Tu as raison, rien de tel que la poire avec le chocolat :-) ! Ton crumble doit etre absolument divin !
En effet c'est vraiment délicieux le mélange poire -chocolat;je te félicite pour ton blog manue;je suis ravie!il est magnifique!
ah ca ca me plais,enfin des crumbles pour les gens qui aiment pas les fruit qui piquent (oui je sais je suis une chochotte)
tres impatiente de tester ca!!!
arghh, poire-chocolat, le délice !
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