Marbré Italien

Oui, je sais, je l'ai déjà fait !!!
Mais je l'avais un peu loupé !
Là il est réussi et en prime, je vous note la recette !
J'ai décidé d'être sympa aujourd'hui !!!!
(Pas trop de difficulté, copier/coller, marci Kscades !)

Ingrédients :

• 3 oeufs

• 150 g de sucre

• 190g de farine

• 62 ml d'huile

• 1/2 sachet de levure

• 2 cuillers à soupe de cacao amer

• 62 ml d'eau ou de lait (suivant ses préférences)

• vanille liquide (facultatif)

Battre en neige les 3 blancs d'oeufs avec 75g de sucre.
Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme.
Ensuite battez les 3 jaunes avec 75g de sucre,
ajoutez le lait afin d'obtenir un mélange bien fluide.
Il faut battre environ 8/10 minutes et ajouter l'eau en dernier.
Ajoutez à ce mélange, la farine tamisée, la levure et l'huile.
On obtient ainsi une pâte compacte et collante.
Y ajoutez le mélange blanc/sucre et mélangez délicatement au fouet.
Divisez la pâte en 2 parties égales et dans une ajoutez le cacao amer.
Si on veut dans l'autre on peut mettre un peu de vanille liquide.
Mettre du papier sulfurisé au fond du moule (ou bien beurrer + fariner).
Ensuite depuis le centre de la pâte
et cuillerée par cuillerée verser alternativement les 2 pâtes.

Je suis tellement sympa que je vous mets aussi
la façon dont on dispose la pâte !
(on m'a demandé !)

Marbré__Italien

Comments

[mimi]

je vous tite chapeau madame pour ce merveilleux gateau qui a l(air tres delicieux.....je vais j'essayé aujourd'hui
grand bravod.vous êtes des experts

[MAMAE]

trés goflé e marbré, moi j' ai fait celui d' oum koutloum (1001 saveurs)il est à tomber

[tartine]

bravo tres tres bon merci

[guylaine]

Vraiment une réussite ton marbré, merci pour les explications, je sens qu'il va plaire aux enfants.

[stéphanie]

c'est vrai qu'il est magnifique ! IL FAUT LE DIRE ! je ne doute pas une seule seconde qu'il soit bon, que dis-je succulent !