mardi 28 mars
Congolais
Ca vient de chez Marmiton,
j'avais imprimé la recette il y a un bon moment
et puis là,
avec les brioches j'ai 2 blancs a utiliser donc c'est l'occaz.
- 2 blancs d'oeufs à T° ambiante
- 120 gr de sucre
- 120 gr de noix de coco en poudre
- 1 cc de beurre
Chauffer légérement le beurre,
y ajouter les blancs d'oeufs et remuer vivement,
ajouter le sucre et faire mousser le mélange (pas en neige).
Incorporer la noix de coco, bien mélanger.
Former des petits tas et cuire à four chaud 180°C pendant 20 mn.
Ils sont ssssuculents, ça donne une douzaine de Congolais moyen,
pas assez pas assez !!!!
Commentaires
Les congolais ??? z'adore ça !!!!
Daïrect in my carnettt!!! 
Bonne journée
hum, j'adore les congolais et surtout la noix de coco!!! en effet, 12 petits congolais ce n'est pas assez 
!!!
Croquette
On adore aussi !
Ah ouiii, ils sont cro bons et hyper fastoches à faire, j'ai testé la recette il y a quelques temps. Mais c'est vrai que les proportions ne sont pas assez grandes, surtout qu'ils disparaissent très vite !
trés bien réussi!!! j'ai des blancs dans le frigo je crois qu'ils vont y passer comme congolais.
ils sont magnifiques ! les miens s'étaient lamentablement étalés à la cuisson. (ils était bons quand même, mais pas franchement présentables !)
miam miam des congolais, croquants et tendres ...
C très bon ces p'tites choses là ! Et ils sont très jolis !
mmm, l'odeur de la noix de coco qui chauffe...
Un grand bravo
Bonjour,
Je suis une grande admiratrice de votre blog que j'ai decouvert en visitant le blog d'une amie.
Vous êtes pleine de ressource, d'idées et surtout de savoir faire. Votre blog est non seulement une vraie mine d'or mais il est très joliment présenté avec de très chouettes photos.
Continuez à ravir nos yeux et nos papilles ...
Et merci encore !
Aurélie... faut pas la vouvoyer la Manue... elle est trop cool et encore si jeune ;o)
Oh les filles, je viens de piquer un fard !!!!!
Merci ....
Désolé, j'aime pôa la noix de coco moa...
alors oui c'est le genre de gourmandises que l'on pioche jusqu'à sans fin ou faim !!
SALUT !!
moi ausi j' en ais fait
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