La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

vendredi 31 mars

Un parpaing de brioche, ça vous tente ???

Bon, sans commentaire, beaucoup de temps et d'ingrédients pour rien !!!Ce n'est pas la buchtlen mais je lui avait donné une forme identique ! POUBELLE !!!
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vendredi 31 mars

Poulet à la moutarde et aux patates douces

La photo n' est certes pas appétissante mais c'était très bon...Le première fois que je goûte des patates douceset j'ai trouvé ça excellent, tendre, doux, surprenant, miam !!!Pour 4 personnes:700 gr de blancs de poulet1 CS de farine60 ml d'huile d'olive1 oignon émincé fin1 gousse d'ail pilée1 petit poireau en tranches125 ml de vin blanc sec250 ml de bouillon de poule1 cs de zeste de citron1 cs de moutarde2 grosses patates douces en tranches épaissesDu persil (normalement de la sauge mais ...) 1.Mélanger 40 ml d'huile aux... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 08:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
jeudi 30 mars

Délicat pain perdu !!!!

Il y a parfois des souvenirs qui nous reviennent à la mémoire ...(Douce France...cher pays de mon enfance...)J'avais oublié le pain perdu !Il fait parti de mon enfance, sans conteste !Je ne sais pas pourquoi mais j'ai eu un éclair de lucidité concernant le pain perdu cet après-midi.Je n'y avais pas pensé depuis des lustres et mes filles n'en avaient jamais mangé. Dans un grand bol, mélanger:250 ml de lait1 oeuf30 gr de sucre1 sachet de sucre vanilléFaire fondre du beurre dans une pôele,tremper les tranches de pain dans la... [Lire la suite]
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mercredi 29 mars

Lasagnes fondantes aux pommes de terre

Hummmm, c'est délicieux, c'est fondant, ça change, on peut l'accommoder de différentes façon, ajouter des ingrédients,moi j'ai fait au plus simple et l'on s'est régalé !!!Je vous livre ici la recette pour 6 personnestirée du "spécial pomme de terre" de chez Marabout.1.2 kg de pommes de terre épluchées150 gr de jambon haché300 ml de crème fraîche180 ml de lait90 gr de gruyére rapé Préchauffer le four à 180°C.Couper les pommes de terre en fines tranches et les essuyer dans du papier absorbant.Disposer un quart des P... [Lire la suite]
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mardi 28 mars

Congolais

Ca vient de chez Marmiton, j'avais imprimé la recette il y a un bon moment et puis là, avec les brioches j'ai 2 blancs a utiliser donc c'est l'occaz.- 2 blancs d'oeufs à T° ambiante- 120 gr de sucre- 120 gr de noix de coco en poudre- 1 cc de beurre Chauffer légérement le beurre, y ajouter les blancs d'oeufs et remuer vivement, ajouter le sucre et faire mousser le mélange (pas en neige). Incorporer la noix de coco, bien mélanger.Former des petits tas et cuire à four chaud 180°C pendant 20 mn.Ils sont ssssuculents, ça donne une... [Lire la suite]
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lundi 27 mars

Petites brioches légéres au fromage blanc et aux pépites de chocolat

Pour 12 briochettes, il faudra mettre dans la map:80 ml de lait tiède avec 2 jaunes d'oeufs, 20 gr de beurre,50 gr de fromage blanc ou de yaourt, 1 cc de sel,2 cs de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cc de jus de citron, 300 Gr de farine T45 et 1 cc de levure de boulanger.Programme pâte seule.On ajoute des pépites de chocolat en fin de pétrissagemais on peut aussi mettre des raisins secs, des noix, des amandes ...Lorsque le programme est terminé, séparez le pâton en 12 morceaux que vous ferez lever dans les moules à briochettes ou à... [Lire la suite]
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samedi 25 mars

Vanille, fraise et chocolat ...

C'est la réponse à ma question, à savoir:"Les filles, qu'est ce que vous voulez comme gâteaupour votre anniversaire avec les copains ?""Un à la vanille, un au chocolat et un à la fraise."A bon entendeur ....Je rentre donc du boulot vendredi soir vers 19h,le challenge étant de: faire le repas, coucher les filles, faire les 3 gâteaux,faire la vaisselle. Les filles couchées, j'attaque la partie gâteau.Je commence donc par le gâteau à la fraise qui sera en fait à la groseille et à la mousse de chocolat... [Lire la suite]
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jeudi 23 mars

Blondie au chocolat blanc de Pascale

La photo pour le plaisir, un petit gâteau sans prétention mais très bon, la surprise du chocolat blanc, le moelleux, le croustillant des côtés, j'aime beaucoup.Recette de Pascale en provenance directe de son livre !
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mardi 21 mars

Crumble poires chocolat de Pascale

Oh la la, ça j'adore j'adore,délicieux, fondant, hummmmmmmm un régal !!!Très simple à réaliser, ma marotte du moment, j'ajoute juste un petit peu de noisettes en poudre.Toujours chez Pascale, en direct live de son merveilleux bouquin !!!
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lundi 20 mars

Petites fleurs au chocolat et noisettes pour le KKVKVK n°7

Soizic nous propose donc de réaliser des sablés pour son KKVKVK n°7.Moi les sablés bof bof ....Elle décide de nous laisser libre choix pour la recette, donc je vous propose ceux-ci:Genre de petits casses-croûtes mais en plus raffinés !La recette vient du "Tout chocolat" de chez Marabout.80 gr de beurre en morceaux1 cc d'essence de vanille55 gr de sucre en poudre1 oeuf50 gr de noisettes en poudre110 gr de farine25 gr de cacao en poudre + 1 cs (pour la finition)Pour le fourrage:100 gr de chocolat noir fondu50 gr de beurre110... [Lire la suite]
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