dimanche 30 avril
Brioche "la Pognette"
Trouvée sur Supertoinette je crois !!!
Brioche hors compet' car j'arrête la compet' !!!
Je n'arrive plus à choisir clairement,
mes sens sont émoussés !
Dans l'ordre dans la cuve:
2 oeufs battus
+ du lait pour faire 320 ml de liquide
100 gr de beurre en dés
110 gr de sucre
1 cc de sel
500 gr de farine T55
1 cc de levure de boulangerie
programme pâte seule, 1 kg, croûte pâle
Stopper 15 mn avant la fin !
Commentaires
splendide !
J'aurai bien aimé avoir une tranche ce matin!!
La mie a l'air géniale !
C'est la 1ère brioche map que j'avais faite il y a trèèèèèèèèèèèès longtemps (recette donnée par Misrimel sur supertoinette, je sens qu'elle va vite rappliquer!!). Elle est très bonne: je l'avais parfumée au rhum + fleur d'oranger, un délice!!
superbe !
je la reconnais bien la recette de Miss Rimel elle a aussi donné le St Genix en Map , un must , et maintenant elle a un blog et elle ouvre un resto à Grenoble ce mois ci ! Nous les voisines on y sera!
Elle est superbe ta pognette !
hmmm bien moelleuse ta brioche
elle est très belle, j'en mangerai bien une petite tranchette surtout que j'ai encore raté la mienne..j'suis un peu restée sur ma faim!!
c'est mimi comme nom, ça , pognette ! justement, l'idée d'une brioche me trotte dans la tête... c'est week-end, non ?
Misrimel, oui c'est ça...
Merci Misrimel !!!
C'est vrai que c'est un joli nom. Médaille d'argent?
La mie a l'air fantastique. Bravo Bis'
Miam je comprends que tu ne saches plus ou donner de la tête!
Une mie aérée pour peu de levure,c'est génial! Je la ferai certainement quand j'aurai récupéré la MAP
elle est belllllllleeeeeeeeee!!!!!!!!
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