lundi 01 mai
Muffins tout chocolat
Je rentre chez moi, il est 20h20 et je suis en crise !!
Il me faut du CHOCOLAT ...
Pour une vingtaine de muffins:
(moi ai divisé par 2)
200 gr de chocolat à patisser
100 gr de beurre
20 cl de lait
1 oeuf
10 cl de crème liquide
250 gr de farine
5 CS de sucre
2 cc de maîzéna
1 cs de levure chimique
3 cs de cacao en poudre
1 pincée de sel
beurre et sucre
1.Préchauffer le four à 200°C
Râper le chocolat, faire fondre le beurre
avec 50 gr de chocolat et reserver.
2.Battre le lait, l'oeuf, la crème fraiche et le sucre au fouet.
Dans un saladier
mélanger énergiquement la farine, la fécule,
la levure chimique, le cacao et le sel.
3.Incorporer le tout à la préparation au lait.
Ajouter le chocolat fondu
et le reste des morceaux de chocolat
et mélanger le tout à l'aide d'une cuillère.
Comme pour tous muffins, mélanger très peu,
ne pas chercher à homogéiniser le bin's.
4.Beurrer vos moules ou prendre des caissettes
et recouvrir le fond de sucre.
Verser la pâte et la tasser légérement.
5.Enfourner les muffins à mi-hauteur
pendant 20 minutes environ.
Laisser les refroidir dans leur moule
pendant 10 mn et renverser sur une grille.
Servir froid.
Je fût comblée....intensément........
Commentaires
Mais comment fais tu pour être aussi mince !!! C'est pô juste :(
Merci quand même pour la recette, je vais lécher mon écran...
Moi, hihihihi, suis pÔ mince !!!!
je sens que je vais me faire la meme crise que toi : du chocolaaaaatttt
intensément comblée ? ben nous on est intensément tenté ! Bisou
justement moi aussi je suis en pleine crise de chocolat,3semaines sans gato choco ca commencais a faire long,faut que je fasse tes muffins pour reparer ca!!! ils ont l'air tellement...
ça fait une semaine que j'ai pas touché à du chocolat....groumph!!! ils sont trop beaux!
Haaaa les crises de chocolat je connais aussi!! Je crois qu'il me faut ces muffins pour pouvoir tenir le coup dans la rédaction de mon mémoire!!!!
Miam miam!!
vite une injection de chocolat!
ah Manue, comme je te comprends egalement!!!
voici plus d'une semaine que je n'ai pas mangé un dessert au chocolat... Certes tous les soirs je me jette sur mes chocolat sde Paques, mais la je craque, et pour ce midi c'est décidé je fais les financiers de Jean Paul Hévin au chocolat!
Vive le chocolat !
Mais vous êtes toutes si stressées pour craquer comme ça pour le chocolat ou c'est simplement la gourmandise qui prend le dessus? Allez , je suis certaine que c'est la gourmandise!
mais mais mais .... c pas juste !!!!!!!! tu rentres à 20h20 tu fais de beau muffins, et toujours d'aussi belles photos ! JE PROTESTE !!! on a pas le droit de faire de si belles choses !!! (je suis en train de lécher mon ordi ... malheuresement le goût des ces magnifiques muffins ne vient pas jusqu'à moi !)
en tout cas ce qui est bien c'est qu'il n'ya QUE UN OEUF !!!
et ba puisque c'est comme ça je vais faire des crèpes cette aprém ! NA !! (ouia ça n'a rien à voir avec les muffins tout chocolat ... ^^ mais c'est aps garve je bourrai mes crépes de NUTELLA ! )
Allé Bisous à toi !!
je suis en criseee!!!!
AH!!!!!du CHOCOLAT!!!quel bonheur, et oui je suis une véritable ACCRO au chocolat. Recette à essayer absolument, il sont super beaux!!!
Ah non,ne me montre pas ça sous mes yeux!!!!Je risque d'etre tenté,pour finir je vais faire une overdose de chocolat.....
Mmmm, je vais les faire très bientôt, ils m'ont l'air très réussi!
magnificos!!! bon apparement ta pas tout mangé le soir meme vu que les photos sont prises de jour... cest plutot rassurant!!!!
en tout cas, tu m'etonnes que t'es été conquise! ils sont FOU!!!!!!
Je suis sûre que tu as regretté de n'en avoir fait que la moitié :)
Muffins tout chocolat ! La tentation est trop grande...je vais craquer... :o)
J'avoue les crises "en manque de chocolat" m'arrivent un peu trop souvent. Peut être me faudrait-il un remède comme le tien !
Ta photo est terrible !
Je viens de regarder vos dernières recettes,y a que du bon!Les muffins je n'y résiste pas et votre photo est fantastique!
En tout cas brav, car moi à 20h30 si j'ai une nevie folle de choco, je mange un morceau, je n'ai pas le courage (que pour moi plaisir) de cuisiner. Ils sont super bien réussi, bravo!!
Cette photo est d'enfer et les muffins WHAOUUUU!
Hmmm magnifique Manue ;) Bravo !
Argh, j'ai raté l'heure du goûter, mon ventre crie famine et je tombe sur ta photo de tueuse... Je rêve d'en engloutir un géant ! Ils sont magnifiques !! AAARGH !!
Demande de lien
Bonjour,
Je suis Mr Gourlaouen, et je viens de créer ma société de vente d'ustensiles et accessoires de cuisine haut de gamme via internet.
Nous disposons sur notre site de produits de très bonne qualité et de marques qui ont fait leurs preuves.
Votre blog a attiré mon attention et je souhaitais savoir si vous étiez intéréssé pour faire un lien sur votre blog vers mon site, en échange je vous propose d'établir un lien vers votre blog sur mon site.
Cordialement,
Loic.Gourlaouen
www.kookit.com
Klap Klap Klap !
Je viens de découvrir ton blog en cherchant une recette de muffins tout chocolat et je trouve tes photos magnifiques ! Elles donnent toutes tellement envie de déguster tes recettes.
Encore bravo pour ce blog !
J'attends mon cher et tendre pour déguster les muffins qui sortent à l'instant du four. Je te tiens au courant du résultat ;-)
hummmm
Comme ils sont bons ces ptits muffins mais la recette né pas façile si je peut avoi de l'aide . MERCI DE VITE MAIDER MA BELLE MERE ARRIVE CE SOIR SVP ENCORE SVP
Testés ce week end et plus qu'approuvé! Ils dechirent tout!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=76247&pid=1759620
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :