25 mai 2006
Mousse au chocolat de Sylvie et tuiles aux smarties
Chez moi, les cloches ont déposées pas mal de chocolat.
Il en reste ça:
Au moins pffff 2 kilos !
Alors quand j'ai vu la recette
de mousse au chocolat de Sylvie,
réalisée avec le reste de ces choses,
je me suis empressée,
que dire précipitée pour la réaliser !
Et là, j'ai enfin trouvé mon bonheur.
Une mousse légére, aérienne
(je sais c'est pareil mais je souligne ce fait ! ),
fondante, absolument divine.
Avec le chocolat noir, je ne termine jamais,
je suis vite écoeurée, c'est parfois mastoc,
mais là, là Hummmmmm que du bonheur !!!!
(Aïe mes rondeurs !)
Pour 6 ramequins:
-200 gr de chocolat (de pâques)
-30 gr de beurre
-4 œufs
-1 CS de crème fraîche
Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre.
Ajoutez la crème.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Ajoutez un à un les jaunes d’œufs
au chocolat en mélangeant vivement.
Battre les blancs en neige fermes et les ajouter au mélange.
Disposez dans les ramequins et mettre au frais.
Ayant le livre "cuisine d'été",
je me décide à faire les tuiles au caramel et beurre salé aussi !
Pffff une cata,
j'ai omis de faire cuire mes tuiles 10 minutes dans le four !
Vous ne le croyez pas n'est ce pas,
et bien si parfois j'ai les neurones qui se déconnecte !
Donc je me dirige vers une recette que je connais.
Je la modifie un peu, juste pour me faire déculpabiliser...
Tuiles aux smarties:
2 blancs d'oeufs
8 gr d'édulcorant
30 gr de beurre
40 gr de farine
quelques smarties
On mélange le tout (j'étais finalementsuperpresssée)
et on dispose avec l'aide d'une petite cuillére
sur une feuille silpat ou sulfurisée.
Avec le dos de la CC on étale la préparation finement.
On y dépose des smarties hachés
et on passe au four, 10 à 15 minutes.
Heps, on t'a vu Ninon !!!
Extraordinairement régressif !!!
-Merci Ô Sylvie-
Commentaires
oh làaaaaaaaaaaaaaaa j'ai pas pris mon petit-dej encore et tu me donnes envie de plonger la cuillère dans le pot de mousse !! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
wouah la mousse!!!! la derniere photo est superbe et très appétissante!!
Rhaaa trop boooooo !
Ouah! Quelle bonne idée!!
C'est superbe, ces tuiles !
C'est une très jolie façon d'utiliser les stocks!
Trop fortes les recettes !!! Je note pour l'année prochaine, quand notre puce sera gavée de chocolat...
C'est bête , mais chez nous il ne reste plus une miette de chocolat de Pâques......
L'idée des tuiles aux smarties me plait beaucoup !!!!!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
Oh! c'est super mignon et les tuiles super.
De jolies photos pour de belles gourmandises!
de la mousse au chocolat au lait ! ayayayee je craque
Miammmmmmmm ! et tes tuiles aux smarties, j'en peux plus ...
du chocolat de Pâques... IL M'EN RESTE !!!! Yes !
Et bien j'ai l'impression que les stocks de chocolats de Pâques ont une nouvelle vie grâce à Aude et toi!!!
help!! j'ai beau ouvrir désespérément la bouche devant la photo à la cuillère pleine de mousse, et rien à faire, je n'ai toujours rien dans la bouche...!! lol! tant pis, cela restera un plaisir virtuel, jusqu'à ce que je la réalise!
cest trop trop chouette!!!!!!!!
oh excélent en tout cas tout ca présente très bien ;) !! et la mousse à l'air génial ! moi nonj plus jaime pas trop le chocolat noir donc ca pourrait être bien ca! Biss
Tu te surpasses, c'est magnifique !
On ne peut pas résister à toutes ces bonnes choses !!!
C'est une super idée ces tuiles aux smarties!!! les couleurs sont appétissantes...
Très tentant aussi bien la mousse que les tuiles, quelle tuile ! surtout avant l'été !
Je craque totalement sur la texture de la mousse !!!!!!
Tes photos sont magnifiques surtout la cuillère, j'en ai l'eau à la bouche. Je suis heureuse que la recette t'ai plus et j'adore tes tuilles aux smartis et je pense que ma puce sera du même avis que moi...
Ooooh...! C'est vraiment trop joli et gourmand! :-)
Ces tuiles là c'est sûr que mon Pimpreton va se jeter dessus ! Dis donc ils ont pas bavé tes smarties, c'est rare. Bravo !
Super, j'ai apporté ça en dessert ce midi et j'ai fait un malheur... J'ai mis des mm's plutot que des smarties.
Merci bcpe t bonne continuation
jadore ton blog et tes photos sont vraiments apétissantes. jaimerais savoir combien de tuile environ te donne cette recette. merci bcp
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