dimanche 28 mai
Gaufres de pommes de terre au saumon fumé
J'ai trouvé cette recette chez mon ami Joël !!!
Un plat du chef Eric Frechon.
Et là, là c'est délicieux, juste délicieux.
La petite sauce acidulée qui chatouille les papilles,
la douceur de la gaufre, la finesse du saumon !
Un must !!!! 
Pour 4 personnes (on obtient 6 belles gaufres):
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4 tranches de saumon fumé 
Commentaires
J'imagine sans mal le bonheur...
(Pour le bloomer, j'ai noté aussi la différence! Je me demande si le livre des 365 recettes de pains rajoute pas beurre et oeuf à qui mieux mieux d'ailleurs...plus je le lis, et plus je me demande 
)
euh...ça a l'air sublime mais...le texte de la recette est coupé sur la droite...où c'est moi qui ai trop bu ?
clem
euh...ça a l'air sublime mais...le texte de la recette est coupé sur la droite...où c'est moi qui ai trop bu ?
clem
Oups, tu as raison Clem je rectifie, merci !!!!
tu as dit saumon fumé! j'accours...
je suis morte de rire car cette recette, je l'ai vue quand elle est passée à la télé (et pourtant je regarde hyper rarement cette émission) et je l'avais notée! je ne l'ai jamais faite, mais quand je vois les photos et tes commentaires, je me dis qu'il faut vite tester
Rien qu'à voir les photos je suis tentée !!!
oups.. la photo.. moi yen a pas être bien réveillée ce matin !!
j'ai la recette mais ne l'ai pas encore faite et en voyant tes photos je me demande bien ce que j'attendais!
Punaise ! ça a l'air génial ! miam, j'en salive...
Miam!!!
J'en connais un qui apprécierait beaucoup cette recette... mon mari!! J'ai aussi cette recette depuis fort longtemps dans mes carnets mais je ne l'ai encore jamais essayée mais tes photos donnent vraiment envie. Bravo!!!
Croquette
ahhh que c'est original comme recette ! je note en attendant d'avoir la machine a gauffre 
)
hum, comme d'hab !
j'en veux, dis moi tu cuis bien les pommes de terre avant ? je v faire cette recette
De l'originalité, de l'or-igi-na-li-té avec une tranche ou deux ... de saumoooonnnn fumééééééé.
Voilà une cuisine comme je l'aime !
ça me plaît beaucoup ! mais je ne te savais pas si intime avec jojo !
Ca à l'air D2LICIEUX. J'en mangerai bien eu ...
Vite mon gaufrier !!! Il FAUT que je tente ça immédiatement !
Absolument géniale cette recette!!!
Mince, j'ai pas de gaufrier, ça a l'air si bon. Peut-être sur des galettes de pommes de terre?
oh ouiiiiiiiiiiiiii !! je vote pour !!!!! (quoi ? c'est pas le KKVKVK ????)
pasz grave, j'en veux ! je signe où ?
Tes photos sont magnifiques, tarecette aussi, bravo!
Moi, je l'ai essayée en version sans blé ni lait il y a quelque temps et c'était délicieux !
Tes photos sont magnifiques ! Et zut pour moi j'ai pas de gaufrier sniff
Ta mère elle veut gouter ... et moa aussi !!!!
Bonjour
J'ai fait cette recette mercredi dernier.
Ma petite fille, qui pourtant avait été malade le matin ..., s'est régalée !!
Et nous aussi !!!
Merci
A refaire
Hou la cool le top 10, je récupère cette super recette que je trouve très originale, la tatin tropicale et la terrine de poulet!
Merci
Petits problèmes de cuisson...
Bonjour,
Au moment de la cuisson, alors que mon appareil est impeccable pour cuire des gaufres traditionnelles, les gauffres de pommes de terre se sont collées d'une manière incroyable. Nous avons senti combien cela semblait croustillant mais "en miettes"...
Ai essayé avec du beurre dans une poêle à blinis, idem, tout s'est de suite attaché au fond, et il a aussi fallu gratter avec une spatule (imaginez avec les alvéoles du gaufrier, ce fut long !).
En lisant les commentaires,personne n'évoque ce problème.
J'attends avec impatience vos commentaires, car cette recette semble vraiment d'une légèreté incomparable.
D'avance merci à vous.
MYRIAM
J'ai très envie de les faire ces gaufres, pourvu que ça ne colle pas, bises et joyeuses fêtes !
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