La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

dimanche 04 juin

ChOcOmOOny

Il fallait bien lui donner un nom à cette réalisation !Merci Moony, c'est super chocolaté, super léger et on sait enfin utiliser nos blancs d'oeufs autrement qu'avec les sempiternels tuiles, meringues, tartelettes divines ou macarons ! Pour les jaunes, ayant eu une sorbetière pour ma fête de mamanmiam, des recettes de glaces arrivent .... J'ai juste changé un peu la réalisation et le sucre.5 blancs d'oeufs125g de chocolat noir intense 70%10 gr d'édulcorant50g de beurre30g de fécule(pomme de terre)30g de farineConcasser le chocolat... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 07:37 - Commentaires [17] - Permalien [#]