mardi 06 juin
Glace vanille maison aux pépites de chocolat
Pour ma fête de maman j'ai eu une jolie sorbetière !
Chouette chouette chouette !!!
Cette glace est ma première !
100 gr de pépites de chocolat
4 jaunes d'oeufs
80 gr de sucre
10 cl de crème fraîche
50 cl de lait entier
1/2 cc de vanille en poudre
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille en poudre.
Ajouter la crème fraîche et mélanger.
Verser le lait dans la préparation petit à petit en remuant.
Placer le tout au frais pendant 30 minutes.
Verser dans la sorbetière et laisser prendre.
Ajouter les pépites choco à mi-parcours.
Terminer la prise de la glace
et servir avec les tartelettes aux noix et sirop d'érable. 
Une recette de Sophie Dudemaine.
Elle donne pour 6 personnes, je pense que pour 3 personnes c'est bien.
La glace reste super molle même après 6 heures dans le congel !
On ne fait pas de crème anglaise, bizarre !
Bizarre mais je mentirais en disant que l'on ne s'est pas régalé, vraiment !!!!
Imprimer : Glace_vanille_aux_pépites_de_chocolat.doc
Commentaires
Manue, pour rentabiliser ta sorbetière, je te donne le lien d'un site qui ne parle que de glace et de sorbet !
Il y a des parfums très intéressants et je suis sûre que tu y trouveras ton bonheur !
http://www.glaces.org/glace.php
Et sinon, il y a cette recette parue récemment chez Malices & Pain d'Epices (à condition d'aimer le gingembre...):
http://malicetpaindepices.free.fr/index.php?2006/05/22/60-glace-au-gingembre-confit
Voilà de quoi te familiariser avec ton nouveau jouet ;O)
Ingrid
Oh, que ça a l'air bon !!! De si bon matin, j'aurais presque faim 
Je songe moi aussi à acheter une sorbetière, pour faire des sorbets sans lait pour mon Prince Gourmand...
Très appétissant ... C'est ma glace préférée...
Quelle chance ! des glaces maison, le top !
Mmmm, des glaces maison, ça fait vraiment envie... Mais dis donc c'était vraiment indispensable le "filet" de chocolat sur la glace vanille ET pépites de chocolat, hmm ? ;o)
Super cadeau ! Elle a l'air délicieuse cette glace !
uhm......!!!!!!!!!
j'en connais une qui va se faire plaisir!!!! et qui va nous faire saliver! méchante!
je reve d'une sorbetiere ! en plus la chaleur a bien commencé ici a dakar , alors je te dis pas , une boule de glace que tu as preparé sera la bienvenue.
)
je suis fan de glace et la tienne me fait de l'oeil !!!
J' adorerais avoir une sorbetière rien que pour obtenir cette assiette de dessert que tu as concoctée!
j'ai une turbine à glece depuis peu, je note ta recette, c'est trop tentant.
Gourmande va!
Elle est chouette ta glace 
Oh super cadeau la sorbetière! Moi aussi j'en veux une !! Ta glace me fait vraiment envie, surtout avec la chaleur qu'il fait ici à Toulouse.
Hello, suite au mail que je vous ai envoyé il n'y a pas tres tres longtemps,je me suis lancée...j'ai commencé un blog culinaire!! Merci de m'avoir répondu ça m'a fait hyper-trop-méga-plaisir et d'ailleurs c'est ça qui m'a motivé!
Est ce que je pourrais mettre votre blog dans mes liens favoris? Je le suis assiduement tout les jours..!
A bientot j'espere pour de nouvelles recettes!
tout ce que j'aime ! à fondre de plaisir ce dessert
Miam miam vive la sorbetière,la mienne n'arrête pas de turbiner!!
Mais qui a eu cette idée folle d'offrir une sorbetière à Manue !!! je veux des noms !!! comme si c'était pas déjà assez dur comme ça, elle va faire des glaces maintenant !!!
rentabiliser son site web
Aller sur http://cracking.mynew.ws,pour gagner 100 euros par mois avec votre site web en devenant partenaire de mon site
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