La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

samedi 10 juin

Glace aux smarties en sorbetière

500 ml de lait (entier si possible)4 jaunes d'oeufs1 cc de farine de maïs100 gr de sucre Porter le lait à ébullition dans une casserole.Battre les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine dans un boljusqu' à ce que le mélange soit pratiquement blanc.Verser le lait dessus sans cesser de remuer.Remettre dans la casserole et chauffer jusqu'à épaississement léger,sans cesser de remuer et sans porter à ébullition.Laisser refroidir et mettre au frigo pendant 12 h.Mixer une poignée de smarties,malheureusement c'est plus très beau après... [Lire la suite]
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