La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mardi 20 juin

Terrine de lapin en gelée

Idéal lorsqu'il fait chaud, accompagnée d'une pomme de terre au four ou de frites salade,vous avez deviné : un régal !!!1 lapin3 oignons blancs3 gousses d'ail écrasées4 carottes4 clous de girofle1 branche de thym2 feuilles de laurier2 blancs de poireauxsel et poivre de moulin+ 3 feuilles de gélatine alimentaire et du persil pour la décoDans une cocotte en fonte, disposer le lapin et ses aromates.Recouvrir le tout avec de l'eau.Couvrir et cuire le lapin tout doucement !Pour moi, cela a mis une bonne heure,une odeur divine s'échappant... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 08:03 - - Commentaires [17] - Permalien [#]