La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mardi 27 juin

Glace au Nutella/Chocolat, ça dépend !

C'est chez Julie que j'ai croisé cette recette !
Un régal, une onctuosité de fou, un goût tout à fait attrrrrrrrayant
mais, je n'avais pas les 2 cc de sirop de noisettes
et c'est dommage car je pense que ça aurait pû
accentuer un peu le côté Nut'
car j'ai eu un peu de mal à le trouver !
Pour moi c'est une DIVINE glace au CHOCOLAT !

cliquer_pour_agrandir_520

4 jaunes d'oeufs
1 cc de maïzena
100 gr de sucre en poudre
25 cl de lait entier
25 cl de crème fraîche
100 gr de chocolat à croquer
25 gr de cacao non sucré
200 gr de Nut'
2 cc de sirop de noisettes

Il vous faudra donc battre les jaunes d'oeufs
avec le sucre et la Maïzena, le mélange doit blanchir.

Chauffer le lait avec la crème fraîche jusqu'a ébullition,
puis la verser sur le mélange jaunes-sucre en remuant.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes
et l'ajouter à la crème ainsi que le cacao non sucré.

Mélanger le tout puis remettre dans la casserole,
sur le feu, mélanger jusqu'a épaississement.

Mettre dans un plat avec un film plastique SUR la crème
et hop, au frais !

Ajouter 200g de Nut' tiéde à la crème refroidie
et 2 cc de sirop de noisettes.

Mettre dans la sorbetière,
turbiner et placer dans un récipient,
au congélateur pour terminer la prise...

Merci Julie ...

Glace_au_Nutella.doc

Posté par Manue popotte à 07:38 - Glace et sorbet - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

    Une merveille...
    Que dire de plus ?!

    Posté par Ingrid, mardi 27 juin à 08:16
  • Quelle maganifique photo ! y-a que toi pour en réussir de si belles...

    Posté par Audinette, mardi 27 juin à 08:30
  • Ce qu'il y a de bien avec toi, c'est qu'en lisant le titre de la recette sur blog actu, je me dis "tiens, je suis sure que c'est Manue ça" !!!

    Il faut vraiment que je remette ma cuve de sorbetière au froid pour être parée en cas d'envie pressante

    Posté par Débo, mardi 27 juin à 08:41
  • est ce qu'après cet essai http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives/2006/06/26/2177954.html ....je me laisse tenter????

    Posté par Audrey, mardi 27 juin à 08:50
  • Avec le nutella, je prend!

    Posté par Hélène, mardi 27 juin à 08:55
  • Je l'avais repérée aussi celle-ci!
    J'ai gardé la tienne aux carambars pour bientôt.
    Dès que j'ai une journée entière à la maison je fais les 2!
    C'est ça quand on n'a pas de sorbetière...
    J'ai bien failli lécher l'écran...oups!

    Posté par Samania, mardi 27 juin à 09:05
  • Elle doit être délicieuse.

    Posté par mamina, mardi 27 juin à 09:05
  • Hmmm elle a l'air extra !!

    Posté par Laudy, mardi 27 juin à 09:09
  • magnifiquement calorique donc sûrement excellentissime ! je prend !

    Posté par khala, mardi 27 juin à 09:45
  • argggghhhh! ma tête vient de heurter l'écran, l'appel du nutella sans doute!

    Posté par Alhya, mardi 27 juin à 09:50
  • La photo est magnifique et donne trés envie d'en manger.

    Posté par sylvieaa, mardi 27 juin à 09:57
  • elle était bien bonne ta glace

    Posté par béré, mardi 27 juin à 10:16
  • Merci de me citer!

    Je suis contente que tu ai aimé, peut-être était-elle trop froide, d'où la légèreté du goût Nut' (juste une idée).

    En tous cas, ta photo est sublime!

    Posté par julie, mardi 27 juin à 10:30
  • miammmmmmmm j'en veux ! tu es dans ta periode glace dis donc !

    Posté par salwa, mardi 27 juin à 10:39
  • que c'est beau !

    Posté par Papilles&Pupille, mardi 27 juin à 11:15
  • tu fais des merveilles avec ta sorbetière !! Toutes tes glaces sont vraiment tentantes...

    Posté par Alicia, mardi 27 juin à 11:59
  • humm

    une de plus !!!!
    merci

    Posté par elise, mardi 27 juin à 12:35
  • Ouinnnnn !

    Quand j'ai vu le titre je me suis précipité sur la recette, puis je l'ai lu je me suis dit oui ! trop bien je vais me régaler et à la fin grosse déception elle nécessite une sorbetière et moi pauvre démunie je n'en ai pas donc tant pis pour moi ! SNIFFFF

    Posté par Mimine, mardi 27 juin à 12:56
  • Sans sorbetière, je suis condamnée à acheter ma crème glacée dans le commerce... Dommage, parce que ta recette me tente beaucoup!

    Posté par Ninnie, mardi 27 juin à 15:01
  • Recette notée

    Miam miam... je sens que ça va faire fureur chez moi avec tous ces mangeurs de chocolat )
    J'ai pris note de ta recette et je la testerais... j'espère rapidement car j'ai déjà pleins de tests prévus... avant la fin de l'été (glace oblige) ça c'est sur...

    Tout de bon à toi !!!

    http://douxdelice.canalblog.com/

    Posté par Béré, mardi 27 juin à 21:54
  • Je fonds littéralement... Merci Manue je pense que cet été les glaces ne vont pas manquer grace à toi

    Posté par popica, mercredi 28 juin à 23:08
  • la noisette, la noisette

    Bonjour, j'ai hate d'essayer la recette. pour le sirop à la noisette, je ne peux pas m'empêcher de vous recommander celui-ci : http://www.maxicoffee.com/sirop-noisette-sweetbird-p-85.html

    Bises

    Posté par Magali, vendredi 23 février à 22:08

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