La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

lundi 17 juillet

Gâteau choco-fraises

OUI, j'avoue, j'étais en manque de chocolat !!!200 gr de chocolat noir125 gr de beurre125 gr de sucre50 gr de farine de sarrasin4 oeufs20 cl de crème fraîche bien froide1 CS de sucrequelques fraisesTapisser un moule de papier sulfurisé, préchauffer le four à 200°C.Faire fondre le chocolat avec le beurre.Y ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs un à un et la farine.Mélanger bien.Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange chocolaté délicatement.Mettre dans le moule et glisser au four, environ 35 minutes.Sortir le gâteau,... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 13:05 - - Commentaires [26] - Permalien [#]