La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mardi 15 août

Glace à la vanille

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Une petite glace à la vanille,
(bien meilleure que ma précédente),
tout ça parce Doriann
il dit que je fais fuir le soleil avec mon clafoutis !!!

Bon, et puis aussi parce Margaux
a décidé qu'elle adorait la vanille ...

J'ai fait la recette de chez Krups quelque peu modifiée :
450 ml de lait entier (250 normalement)
100 gr de sucre
2 oeufs
250 gr de crème liquide (450)
1 cc d'extrait de vanille
1 sachet de sucre vanillé

- Chauffer le lait et dans une casserole,
pendant ce temps fouetter les oeufs et les sucres à part.
- Verser le lait chaud sur les oeufs et le sucre
en remuant constamment.
- Remettre le tout dans la casserole
et faire chauffer le mélange sans bouillir
et en remuant jusqu'a ce que celui-ci épaississe
jusqu'a prendre la consistance d'une crème anglaise légére.
- Laisser refroidir et ajouter l'extrait de vanille en mélangeant.
- Mettre au frigo 6 h puis faire prendre en sorbetière.

Message perso:
il est toujours pas là le soleil Doriann, zut alors !

Posté par Manue popotte à 14:15 - Glace et sorbet - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    merci pour les recettes-
    Mets tu les oeufs entiers ou juste les jaunes ???

    Posté par noella, samedi 12 juillet à 03:37
  • Classique mais on aime tous. C'est bon seule, la glace à la vanille et ça accompagne bien plein de choses.

    Posté par mamina, mardi 15 août à 16:04
  • Avec un petite pôelée de griottes, cette glace vanille me fait de l'oeil !

    Posté par manouche, mardi 15 août à 16:15
  • miam

    hummmmmmmmmm toujours un plaisir que de venir voir ce qui se cuisine par ici !!

    Posté par elise, mardi 15 août à 16:26
  • miam,quelle délice!

    Posté par lory, mardi 15 août à 17:37
  • Photo superbe pour un dessert toujours bienvenue surtout avec une sauce au chocolat chaude!!!

    Posté par sylvieaa, mardi 15 août à 19:29
  • C'est toujours bon la vanille. J'avais fait ta glace précédente et je vais aussi essayer celle-ci. Je viens aussi de faire une glace (bananes et brisures de chocolat). Et j'attends patiemment jusqu'à ce soir pour la partager... En passant, j'ai fait 2 pains et ils étaient excellents. Tu avais raison, je m'amuse beaucoup...

    Posté par Suzanne, mardi 15 août à 19:35
  • mais comment fait-elle pour réussir une si belle photo en prenant en photo une boule de glace ? Mystère et boule de vanille... Tu la rentabilises ta sorbetière, dis-donc !

    Posté par Audinette, mardi 15 août à 21:46
  • j'attend la mienne... et tu me donnes encore plus envie avec tes glaces!

    Posté par lolie, mardi 15 août à 22:02
  • ta photo est superbe ! j'adore la glace vanille avec de la sauce caramel , c'est un delice

    Posté par salwa, mardi 15 août à 22:56
  • ouh je sens que je vais tester ta recette rapidement dans ma nouvelle sorbetière !! En plus la glace à la vanille, c'est vraiment la meilleure

    Posté par Emilie25, mercredi 16 août à 08:30
  • ça y est j'ai reçu ma sorbetière ce matin! à moi glaces et sorbets!!!!!

    Posté par lolie, lundi 04 septembre à 12:16
  • Merci pour ces recettes elle font parties de mes sites favoris..... bientôt je vais me lancer dans celle au Nutella!!!

    Posté par Roxane, samedi 07 avril à 18:29
  • Je viens d'avoir une sorbetière et on m'a conseillé ton site pour de super recettes gourmandes !
    Je ne suis pas déçue ! C'est magnifique ce que tu fais !
    Par contre j'allais me lancer dans la glace à la vanille, quand une question m'est venue ...
    A quel moment ajoute-t-on la crème liquide ???

    Posté par Candy, jeudi 07 juin à 15:53
  • Je viens d'avoir une sorbetière et on m'a conseillé ton site pour de super recettes gourmandes !
    Je ne suis pas déçue ! C'est magnifique ce que tu fais !
    Par contre j'allais me lancer dans la glace à la vanille, quand une question m'est venue ...
    A quel moment ajoute-t-on la crème liquide ???

    Posté par Candy, jeudi 07 juin à 16:07
  • La crème en même temps que le lait, oupssssss je l'avais oublié !!!!

    Posté par Manue, jeudi 07 juin à 16:10
  • Je viens d'avoir une sorbetière et on m'a conseillé ton site pour de super recettes gourmandes !
    Je ne suis pas déçue ! C'est magnifique ce que tu fais !
    Par contre j'allais me lancer dans la glace à la vanille, quand une question m'est venue ...
    A quel moment ajoute-t-on la crème liquide ???

    Posté par Candy, jeudi 07 juin à 16:26
  • Ouos désolée pour le bug (3 messages !!! A cause de l'actualisation de ma page ...)
    Merci pour la réponse en tout cas

    Posté par Candy, jeudi 07 juin à 16:26

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