La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

jeudi 21 septembre

KKVKVK n°13 et sa Tatin tropicale

Pour ce n°13 j'avais l'idée d'une black tatin (13), chocolatée forcément pour le côté sombre et noir !Et puis, doucement l'idée a mûri, elle a germé dans mon esprit, une tatin salée et je ne suis pas peu fière de sa réalisation ! Pour 4 tartelettes :On commence tout d'abord la réalisation de la pâte brisée aux graines de sésame :100 gr de farine50 gr de beurre1 oeuf 1 pincée de sel30 gr de sésameMettre le beurre en petits morceaux avec la farine et le sel, effriter le mélange du bout des doigts.Ajouter l'oeuf et mélanger pour... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 22:35 - - Commentaires [43] - Permalien [#]

jeudi 21 septembre

Boeuf bourguignon

Je n'ai jamais cuisiné de boeuf bourguignon de ma vie !Je n'aime pas ça,je ne sais pas pourquoi mais c'est comme ça. Or Mr mon mari lui il pleure chaque jour pour que je lui en fasse un.J'ai cédé, j'ai fait... (c'est moche hein quand je ne suis pas inspirée) L'idée est de le préparer la veille, il n'en est parait-il que meilleur et apparement celui-ci était absolument réussi.Donc, la veille du jour j vous préparez votre bourguignon.(ne pas confondre avec le boeuf mode qui contient lui des carottes, pratique pour trouver un sujet... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 07:11 - - Commentaires [21] - Permalien [#]