La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

jeudi 12 octobre

Clafoutis poires au miel dans une pôele

L'astuce de ce clafoutis est donc de cuire dans une pôele,c'est pratique, rapide mais surtout succulent !La prochaine fois j'ajouterai juste une lichette de truc genre calvados !!!Evidemment, à servir c'est pas l'idéal mais c'est si bon ...400 gr de poires épluchées et en dès2 CS de miel2 oeufs + 1 jaune3 CS de sucre2 CS de fécule de P de T15 cl de crème fraîcheDes amandes éffilées et du sucre glace pour la déco. Tout d'abord on mélange les oeufs, le jaune, le sucre, la fécule et la crème, on reserve cet appareil à clafoutis.... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 15:09 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

jeudi 12 octobre

Pain à l'ail

Pour manger avec la soupe de crevettes c'est l'idéal, on le grille et on le coupe en petits morceaux, puis plouf, dans la soupe si ça vous chante, hummmmmmm !J'ai pris comme recette de base le pain à l'épeautre,mais vous pouvez bien sûr prendre votre recette de pain habituelle. Dans l'ordre et dans la map :- 250 cl d'eau tiède- 20 gr de beurre- 2 cc de miel- 1 cc de sel- 225 gr de farine d'épeautre- 225 gr de farine T55- 1 sachet de levure de boulangerie déshydrathée Programme "pâte seule"A la fin du programme... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 07:20 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
jeudi 12 octobre

Soupe de crevettes grises

Pour moi c'est sûrement plus un velouté qu'une soupe mais bon, on ne va pas chipoter !Je pense qu'il faut goûter à cette chose au moins 1 fois dans sa vie,car c'est ABSOLUMENT DIVIN !Je dirais aussi surprenant et raffiné, un succès assuré !Le seul truc un peu c--a-t c'est le décortiquage des crevettes. Essayer d'avoir un mari dispo à ce moment là, une grand mère, un voisin que sais-je me parait la solution idéale ... 500 gr de crevettes grises *400 gr décortiqués*100 gr entières400 gr de tomates pelées en boîte réduite en purée*... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 07:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]