La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

jeudi 02 novembre

Le magret de Lilo

c'est de la bombe atomique ... On approche des fêtes de fin d'annéeet si vous avez loupé cette recette franchement n'hésitez pas !!!C'est juste ici. 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Mettre le magret noyé dans le sel dans une boîte. Laissez macérer 12 h au frais (moi je l'ai oublié un peu plus longtemps, ce qui fait qu'il est un peu salé mais tout à fait comerstible ;o)). Au bout de 12 heures, ôter le sel du magret puis parsemer de poivre la chair du magret et roulez-le dans un... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 22:44 - - Commentaires [22] - Permalien [#]

jeudi 02 novembre

TatintOmate

J'ai un peu de mal à dompter mon nouvel appareildonc parfois des photos zarbi aux couleurs irréelles...Sur ce coup là Ma Doce Vita m'a bien inspiré,allez-y c'est un coup de coeur, un blog superbe ! Au fond de chaque moule à tartelettes :1 cc de sirop d'érable, puisquelques pignons de pins, puisdes moitiés de tomates cerises, puisdu sel et du poivre, puisdu St Moret, puisdu jambon cru, puisde la pâte feuilletée, puishop dans le four 200°C jusqu'a coloration, 30 minutes.
Posté par Manue popotte à 07:33 - - Commentaires [12] - Permalien [#]