vendredi 03 novembre
Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace à la vanille
Attention mesdames et messieurs,gousse de vanille bourbon et caramel à la fleur de sel s'il vous plaît !!!Je ne l'ai pas mis dans le titre, ça faisait un peu trop pompeux et de plus ça ne rentrait pas dans ma photo ;o)) !
Pour le mi-cuit (5 ramequins):-100 gr de chocolat noir-60 gr de beurre-3 oeufs-40 gr de sucre en poudre-20 gr de farinePréchauffer le four à 220°C. Hacher le chocolat, le faire fondre au micro-onde avec le beurre. Y ajouter le sucre puis les oeufs un à un en mélangeant bien. Incorporer le sucre puis la... [Lire la suite]