La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mardi 02 janvier

La croziflette

Et vous voulez que je vous dise le comble du comble ????
C'est qu'après ces 2 semaines
de bouffe gastronomique et astronomique disons-le,
je suis en manque de pâtes !!!
Moi mon challenge de cette année, ma RESOLUTION,
c'est juste de ne pas grossir !
Ne pas dépasser les BIP!, tel est mon souhait ...
Donc pas de souci, la Manue elle va vous régaler
avec une bonne croziflette,
bien brûlante,
bien croustillante
et avouons-le bien grasse aussi .... 

IMG_1326

Pour la recette j'ai juste pris celle derrière le paquet,
et franchement, une régalade !

pour 5 personnes (euh moi je dirai 3):
150 gr de crozets au sarrasin
150 gr de crozets nature
4 tranches de jambon cru de Savoie
1 oignon
3/4 reblochon
50 gr de beurre
Thym et sel


Porter à ébulliton 3 l d'eau salée et y plonger les crozets pendant 20 minutes.
Couper le jambon en fines lanières et le reblochon en dés.
Faire suer l'oignon.
Faire fondre le beurre.
Une fois les crozets égouttés les verser dans un plat à gratin, les arroser de beurre fondu, ajouter les lanières de jambon et l'oignon. Répartir enfin les dés de reblochon.
Faire fondre au four quelque minutes.
Saupoudrer de thym émietté et servir aussitôt !

Posté par Manue popotte à 12:29 - Plats - Commentaires [21] - Permalien [#]

Commentaires

    Euh...Je crois qu'on a toutes les deux la même résolution pour 2007 ! ;O)

    Bien appétissante cette croziflette...

    Posté par Ingrid, mardi 02 janvier à 12:33
  • Humm ça me tente bien aussi moi ta croziflette je garde la recette ! merci

    Posté par Mimine, mardi 02 janvier à 12:44
  • Huuummm, c'est bon ça mais pas très diététique !

    Posté par MarieT, mardi 02 janvier à 13:13
  • pas très diététique, oui, mais tellement bon !!!!
    Pour ma part, j'ai fait une tarte-iflette hier soir : pas mal non plus niveau calories.
    bonne année 2007 !

    Posté par lorette, mardi 02 janvier à 13:17
  • Oh miam... super appétissant!! Tout ce qui se termine en "flette", moi!!
    Côté résolutions, même combat chez moi (quoi que, perdre deux ou trois, voire cinq... non?? pas possible??? OK, juste pas grossir, alors )

    Posté par Véro (C.Métisse), mardi 02 janvier à 13:19
  • Késsécé un crozet? Jamais vu ça, mwa!

    Posté par Mitsuko, mardi 02 janvier à 13:34
  • c'est marrant car j'ai fait la m^me recette cette semaine, c'est pas light mais qu'est ce que c'est bon !!
    Bonne année à toi et gros bisous

    Posté par Cathy, mardi 02 janvier à 13:52
  • Miam miam ! Chouette ta résolution ça veut dire qu'on te lira encore souvent hein !! Moi ma résolution c'est la même mais perdre qq kilos ne me dérangerait pas non plus
    Bonne année Manue, gourmande et créative bien sûr !

    Posté par LSgirl67, mardi 02 janvier à 14:38
  • Oui, oui, perdre quelques kilos, ne pas grossir... On en est toutes là! Surtout aprés cette période de fêtes. Mais, on ne va pas non plus se mettre au régime, non?

    Trés appetissante ta recette.

    Posté par Kate34, mardi 02 janvier à 14:58
  • non merci, j'aime pô les crozets... encore moins que les coquillettes que j'exècre alors c'est te dire !
    moi, j'aime les bonnes grosse pâtes !

    Posté par Audinette, mardi 02 janvier à 15:08
  • Crozets : connais pas ! je découvre plein de choses avec vous tous !! ( ce sont des pâtes savoyardes ?? )

    Posté par irisa, mardi 02 janvier à 15:23
  • Léger quoi !

    Posté par Tante Anna, mardi 02 janvier à 15:46
  • mmm, que j'aime ce genre de bonnes résolutions ! bonne année !

    Posté par Patricia, mardi 02 janvier à 16:54
  • Je te comprends, c'est trop bon !
    Bonne année!

    Posté par Cécile, mardi 02 janvier à 20:03
  • Moi c'était aligot - charcuterie ce midi....
    Ta croziflette est alléchante
    Bonne année !!

    Posté par Virginie, mardi 02 janvier à 23:06
  • c pas comme ça que tu vas faire fondre tes bourrelets d'amours ......
    10 kilos de + que l'année dernières .....
    Et le 31 décembre 2007, ça sera combien si tu continu comme ça !!!!!!
    FAIT DU SPORT ....Viens avec moa faire du roller lool

    Posté par aline, mardi 02 janvier à 23:20
  • un plat pareil, ca ne se refuse jamais !!

    Posté par salwa, mercredi 03 janvier à 08:13
  • j'aime beaucoup

    Posté par Paprikas, mercredi 03 janvier à 10:41
  • Ouh là ! je n'avais pas encore vu cette recette, elle est terrible!... J'adore les crozets.. Je ne vais pas pouvoir résister bien longtemps, malgré les bonnes résolutions que j'avais prises...

    Posté par Chris, vendredi 05 janvier à 20:53
  • J'adore les crozets, mais je ne sais jamais comment les cuisiner. Alors merci pour cette recette, je vais me régaler.

    Posté par Fanchounette, vendredi 05 janvier à 22:18
  • Je viens de découvrir ton blog par l'intermiédaire de Micky et je dois dire que je l'adore. On utilise le même matériel donc ca donne des idées en plus! Quand à la croziflette, j'en fait très souvent en hiver et ca depuis des années. Ma maman avait découvert cette recette en même temps que les crozets lors de vacances dans les Alpes il y a 15 ans à peu près et tout la famille adore! A très bientôt!

    Posté par angebleu57, samedi 11 août à 21:59

Poster un commentaire