La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mercredi 03 janvier

Galette des rois à la frangipane

C'est l'époque qui veut ça, les galettes vont se mettre à éclore sur tout les blogs pour notre plus grande joie ... A la frangipane, aux pommes, au chocolat peut-être, je suis sûre qu'il y en aura pour tous les goûts !La particularité de celle-ci est la légéreté de sa garniture. Avec une base de crème patissière elle est ni trop sucré, ni trop "étouffe-chrétien", quand à la pâte feuilletée c'est une merveille à travailler ! Pour la pâte feuilletée:150 gr de beurre1 jaune d'oeuf300 gr de farine1 pincée de sel 1. Couper... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 13:14 - - Commentaires [43] - Permalien [#]