La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

jeudi 26 juillet

Tartiflette des montagnes et de la mer ....

Ouais bon, tout ça pour une vulgaire tartiflette au saumon fumé ....
je sais, parfois je me laisse un peu embarquer dans de ces trucs !!!!
Mais dans le Pas-de-Calais en ce moment pas-de-soleil
alors on se réchauffe comme l'on peut.
En fait, nous partons en Haute Savoie dans exactement 14 jours ;o)))),
d'où l'idée très agréable de la tartiflette ...

IMG_0237

Pour 2 bons mangeurs et 2 petites:
5 belles pommes de terre
2 écha
lottes
20 g de beurre
20 cl de crème fraîche
200 g de saumon fumé
1/2 reblochon
sel et poivre

Epluchez, coupez en dès et cuire les pommes de terre dans de l'eau salée.
Emincez les échalottes et faîtes-les fondre dans le beurre. Ajoutez la crème fraîche et le saumon coupé en dès. Poivrez.
Mélangez les pommes de terres cuites avec la préparation au saumon, disposez le tout dans un plat allant au four. Coupez le reblochon en deux dans le sens de la hauteur puis en trois. Mettez ces lamelles sur les pommes de terre et passez le plat au four à 200°C (Th. 6) jusqu'a ce que cela dore.

vacances_157
Il y a 2 ans ....

Posté par Manue popotte à 18:10 - Plats - Commentaires [25] - Permalien [#]

Commentaires

    Peut-etre mais ca fait toujours autant envie, quelle que soit la saison!

    Posté par Lolotte, jeudi 26 juillet à 18:58
  • te revoilà, super, çà me manquait. Bonne idée cette tartiflette originale

    Posté par Béré, jeudi 26 juillet à 19:31
  • ça me parle bien ça!!

    Posté par laetitialily, jeudi 26 juillet à 20:00
  • Pour l'instant, en montagne, je ne sais pas s'il fait aussi beau!

    Posté par mamina, jeudi 26 juillet à 20:07
  • il n'y a vraiment que toi pour nous sortir une tartiflette fin juillet...lol!
    mais bon, je ne dirais rien, le menu raclette est toujours d'actualité chez moi.. même en été: avc un ventilo, ça passe tout seul!
    avec du saumon, hummmm

    Posté par avital, jeudi 26 juillet à 20:19
  • quelle bonne idée du saumon dans la tartiflette

    Posté par Nathalie-B, jeudi 26 juillet à 21:12
  • Elle me botte bien cette tartiflette. Tes filles sont à croquer!

    Posté par Lisanka, jeudi 26 juillet à 22:08
  • Pour avoir habité Annecy durant quelques années, je peux t'assurer que les touristes en mangent de la tartiflette l'été... à midi, en terrasse et en plein soleil... même avec un p'tit rosé qui tape en plus... et même en cas de canicule !

    Posté par Viriginie, jeudi 26 juillet à 22:23
  • Je n'aurais jamais pensé à une telle tartiflette!
    Moi, j'adore la tartiflette de nos montagnes (voir mon billet: http://macuisinesansgluten.mabulle.com/index.php/2007/03/12/50111-week-end-a-annecy-et-le-secret-de-la-tartiflette)
    D'avance, bonnes vacances en Haute Savoie!!!

    Posté par Natacha, jeudi 26 juillet à 23:03
  • Très ingénieux!

    Fallait y penser!!En + c'est vrai que chez nous on s ' croierait en automne...Chez moi c 'est sur ils vont adorer!Merci!

    Posté par sophie, vendredi 27 juillet à 10:16
  • Ici je ne la mange que l'hiver, la tartiflette, comme la raclette!!!!!
    Il fait très beau aujourd'hui sur nos montagnes, j'espère qu'il en sera de même pour tes vacances! A quel endroit vas tu exactement?

    Posté par auré, vendredi 27 juillet à 10:54
  • Vraiment très bonne idée ! En plus j'adore le saumon !

    Posté par Flo, vendredi 27 juillet à 11:18
  • J'te pique ta r'cette!

    Je suis à Barcelone sous une chaleur étouffante et malgré Ça, je suis tentée par ta tartiflette! J'ai justement du saumon dans le frigo! je pense que je vais me laisser tenter! Et mon chéri qui ne veut que des salades pour se rafraîchir...pfff tant pis!

    Posté par amisalsa, vendredi 27 juillet à 12:09
  • Ohhh elles sont mignones...c'est drole la photo me rappelle un endroit en montagne dans les Alpes que je connais...c'étais où?

    Posté par caro, vendredi 27 juillet à 12:45
  • tes petites puces sont mimi!!!

    Posté par perline67, vendredi 27 juillet à 12:49
  • Vulgaire, vulgaire, c'est vite dit ! Et puis, il n'y a pas de saison pour les bonnes choses !

    Posté par Patricia, vendredi 27 juillet à 15:59
  • environ 15°, de la pluie, allez envoie une part va !!!

    Posté par La Fée Maison, samedi 28 juillet à 10:33
  • Malgré le soleil retrouvé, elle me tente bien ta tartiflette!

    Posté par Nad0511, samedi 28 juillet à 15:48
  • miam miam!

    Posté par Audinette, samedi 28 juillet à 16:11
  • Je prends !! Oui car j'adore la tartiflette mais avec du saumon fumé je vais plus qu'adorer !!!

    Posté par Choumie, samedi 28 juillet à 19:05
  • Excellent !!!

    Posté par salwa, samedi 28 juillet à 19:28
  • J'adore, j'ai fait la même recette avec du haddock fumé, et c'était fameux...

    Posté par cecile, samedi 28 juillet à 21:27
  • Moi je fais pareil, mais sans roblochon.
    Il va falloir que je teste avec.
    Tes miss sont superbes !!!

    Posté par MISTOUFLETTE65, dimanche 29 juillet à 17:25
  • Moi je fais pareil, mais sans roblochon.
    Il va falloir que je teste avec.
    Tes miss sont superbes !!!

    Posté par MISTOUFLETTE65, dimanche 29 juillet à 17:25
  • très bons!!
    http://www.thalasso-passion.fr

    Posté par amelie, vendredi 10 août à 11:08

Poster un commentaire