23 août 2007
Biscuits aux noix de pécan
30 g de beurre mou
80 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 blanc d'oeuf
150 g de farine
1 CC de levure chimique
3 CS de lait
40 g de noix de pécan concassées
cacao en poudre et sucre glace
Préchauffez le four à 200°C (Th 6).
Mélangez le beurre avec le sucre glace, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez le blanc d'oeuf et fouettez jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux. Tamisez la farine et la levure et ajoutez-la au mélange. Ajoutez enfin les noix de pécan et assouplissez la pâte avec le lait. A l'aide d'une poche à douille dessinez de petits serpentins et cuisez-les 8 minutes.
Laissez refroidir puis saupoudrez-les de cacao et de sucre glace.
Ces biscuits sont délicieux accompagnés de la mousse au chocolat au lait de Sylvie.
Vous savez notre Sylvie, celle dont le 1er livre sort aujourd'hui !!!!
Courez vite à votre librairie préférée si ce n'est pas encore fait ...
Commentaires
prem's! tes biscuits sont terribles!
deu'se!!!!! ils sont trp beaux, ils ont la m^me formes que d'autres gateaux célébres dont je ne me rappelle plus le nom...
Ils ont l'air vraiment délicieux.
Tes biscuits sont beaux comme tout et ont l'air délicieux!
sab
Ils sont superbes!!!!!
waouu ils sont beaux!!!
magnifique!! dommage , je ne trouve pas de noix de pécan! ils ont l'air super moelleux ces biscuits! merci!
Ils m'ont l'air irrésistibles tes biscuits ...
en regardant la photo, j'aurais juré qu'il y avait de la noix de coco, ben non, râté !
jolie tasse
Je suis sure de me régaler (pour le moment virtuellement) à chaque fois que je viens sur ton blog!!!
Superbes! J'aime beaucoup la dernière photo...
Hummmm, avec mon café, ils feraient un malheur ces biscuits!
Ils sont superbes !
Tes photos sont à tomber et les petits biscuits doivent être délicieux :)
Mais ils sont superbes ! j'ai faim ...
Bises
Hélène
Très appétissants !
Moi aussi je suis sous le charme de tes photos! et les gâteaux, mum...
Très sympa!
très belles photos!!
Je les ferai... ils ont l'air délicieux ;))
Ces biscuits doivent vraiment parfait. Je les teste au plus vite, c'est ce genre de petite chose que je rafolle. Merci pour le petit mot de la fin, tu es adorable.
Je te préviens, je note tout de suite la recette. J'y goûterai dès ce week-end. Un grand merci.
Chrys
Hummmm
Tu m'invites chez toi QUAND-TU-VEUX !!!
Ca ressemble beaucoup aux biscuits aux noix et à la vanille du livre "La cuisine des fées",ils sont vraiment très beaux!
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