La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mercredi 29 août

Tatins de mon jardin

012

Pour 6 tatins individuelles:

3 poireaux
500 g de carottes émincées en rondelle
40 g de beurre
1 bûche de chèvre
du sucre en poudre
1 pâte feuilletée
10 cl de crème fraîche
Sel et poivre

Déposez un peu de sucre dans le fond de vos empreintes.
Emincez les poireaux dans le sens de la longueur,
faîtes-les revenir dans une sauteuse avec 20 g de beurre et un peu d'eau,
salez et poivrez.
Déposez-les sur le sucre.
Sans rincer la sauteuse faîtes revenir
les carottes avec le beurre restant pendant 5 à 10 minutes,
salez et poivrez.
Placez-les sur les poireaux.
Ajoutez 2 tranches de bûche de chèvre,
un peu de crème fraîche et recouvrez avec un cercle de pâte feuilletée.
Cuisez 20 minutes à 200°C à four préchauffé.

Extra en accompagnement.

Posté par Manue popotte à 08:30 - Accompagnements - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires

    Miam !

    Ca a l'air délicieux ! C'est une super idée!

    Posté par Gourmande-Ile, dimanche 13 janvier à 10:36
  • Miam miam avec le chèvre sur le point de couler!

    Posté par gourmande bleue, mercredi 29 août à 09:08
  • Oh ! Une tatin salée ! J'adore, et je note Merci

    Posté par Speculoos, mercredi 29 août à 09:13
  • Simple en ingrédients mais superbe, et très appétissant! MMM... un régal!

    Posté par sunny, mercredi 29 août à 09:26
  • Superbe tatin!! Et quand les ingrédients viennent du jardin, c'est encore meilleur!

    Posté par Clairechen, mercredi 29 août à 09:52
  • Sucré-salé étonnant, à tester.

    Posté par mamina, mercredi 29 août à 10:37
  • elle est tout mimi la tatin du jardin !!!
    si e faisais celle du jardin de mon papa, ce serait framboise/rhubarbe !!! tiens tiens ca me donne des idées...

    Posté par La Fée Maison, mercredi 29 août à 10:41
  • ah oui hyper facile en plus!!!
    sauf que dans mon jardin point de tout cela
    biz

    Posté par Fidji, mercredi 29 août à 11:09
  • La belle idée que voilà !

    Posté par Patricia, mercredi 29 août à 11:19
  • tatin très appêtissante!

    Posté par stef, mercredi 29 août à 11:25
  • très jolie! et sûrement très bon !

    Posté par perline67, mercredi 29 août à 11:49
  • Très appétissant ! Tout cela provient de ton jardin ?

    Posté par Tiuscha, mercredi 29 août à 12:55
  • dans mon jardin, je n'ai que des fruits... dommage... mais j'irai chercher chez le légumier tout ce qu'il me manque pour faire ce délicieux tatin de légumes! avec du chèvre en plus.... mmmmmmh!

    Posté par hilde, mercredi 29 août à 12:57
  • j'adore les tatins mais celle-ci ce sera sans le chèvre

    Posté par domie, mercredi 29 août à 17:44
  • une très jolie manière de manger des légumes!

    Posté par anne, mercredi 29 août à 18:41
  • Oooooooh... il donne de bonnes choses ton jardin )

    Posté par sarita, mercredi 29 août à 21:04
  • miam... on a envie de croquer dedans !

    Posté par Audinette, jeudi 30 août à 07:59
  • l'idée est très sympa et va me permettre de faire manger des légumes plus facilement à la maison!!!

    Posté par marina, jeudi 30 août à 20:22
  • j'adooore... terriblement tentant cette version de tatin...

    Posté par La Cabane d'Ln, samedi 01 septembre à 14:07

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