mardi 04 septembre
Mini madeleines de Commercy
Pour 56 mini madeleines :
3 oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
75 g de beurre
le zeste d'un demi citron
1/2 cc de levure chimique
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C (Th 5).
Travaillez ensemble les oeufs, le sel et le sucre à l'aide d'un fouet.
Le mélange doît être mousseux et pâle.
Ajoutez la farine tamisée puis le beurre fondu,
la levure et le zeste de citron râpé.
Disposez la préparation dans les empreintes
et cuisez jusqu'a coloration (environ 10 minutes).
Vous pouvez diviser la pâte en deux
et ajouter des pépites de chocolat à l'une des moitiés.
Les filles rentrent aujourd'hui en CE1,
quelques petites madeleines pour le goûter
histoire de penser un peu à maman chérie ...
Je bétifie un peu moi en ce moment !!!!
Commentaires
Trop belles mes nièces, les madeleines aussi !!
Elles sont superbes tes madeleines, les bosses sont parfaites !
Tes madeleines sont magnifiques, comme le dit Philo, elles ont super bien gonflés et la bosse est nickel!
Sab
quelles belles bosses !
et les madeleines et les pupuces sont trop mimis!
Tes madeleines ont autant la Classe que tes filles!!
quelles bosses!!! les pupuces sont toutes mignonnes!!
que je te comprends !!à tout âge la rentrér fait de l'effet!! très belles madeleines!
MERCI pour cette recette ; elles sont superbes ces madeleines ( avec la bosse et tout) ! juste une question commen fais tu pour récupérer le zeste d'un citron : râpe ou zesteur?j'ai essayé la râpe , mais tout reste coller à la râpe.si tu as une astuce , je suis preneuse;
sinon très bonne rentrée aux filles!( elles sont mimi) avec sympathie.
Quelle bosse !
Moi aussi je veux un 4 heures!!! Faut-il que j'aille aussi en CE1 pour en avoir?! Tes madeleines comme tes filles sont superbes!
Tes petites madeleines sont magnifiques (moi aussi je l'aurais un jour la palque à mini-madeleines !)
Gros bisous à Ninon et Margaux.
tu as deux très jolies bouts de femmes. Et franchement, je craque pour ts jolies madeleines.
Chrys et bonne rentrée.
quelles sont belles et bien bossues (je parle des madeleines bien sûr) bon courage aux filles pour leur rentrée!
elles ont l'air trop miam ces madeleines!
ma maman a vécu a commercy !! et elle n'oubliera jamais ses bonnes madeleines!
Elles sont trop mignonnes ces p'tites madeleines!! Moi aussi j'en prendrais bien une!!
Trop choupinettes avec leur cartable !
Tes filles sont adorables et tes madeleines pas moins. Magnifiques bosses, signe de réussite !
Margaux et Ninon sont bien gâtées pour leur rentrée ;)
biz
Jolies madeleines et encore plus jolies filles !! :))
J'en prends quelques unes pour la gouter de ma grande!!!!
Elles sont belles ces madeleines et les filles aussi!!!!
Mais non, tu ne bétifies pas ! C'est toujours un grand moment, la rentrée ! Et avec des petites madeleines home-made, ce doit être beaucoup plus facile, de rentrer ...
Bises
Hélène
Quelle belles bosses. Les miennes ne sont jamais aussi belles, de madeleines ;))
Non non Manue tu ne bêtifies pas... enfin je préfère penser ça sinon on va être deux !!! bon alors les madeleines dans les poches et hop il pensera à son papa chéri ! diabolique... j'aime !!!
coucou,
juste un petit mot pour te dire MERCI!! pour toutes tes recettes! je viens de réaliser ces madeleines et elles sont miammm ! trop bonnes ! facile, rapide ! j'adore! comme beaucoup de tes recettes ! alors encore MERCI!
oh la la il faut vraiment que je me trouve un moule à madeleine pour en réaliser d'aussi belles que les tiennes...le problème : une kitchenette et un mini four dans lequel les moules ne rentrent pas... avis aux fabricants de moules à madeleine, pensez aux mini moules pour mini fours!! :-)
ça ce sont de sacrées madeleines.
Tu as raison de bétifier, ça passe tellement vite!
Elles ont l'air super ces madeleines. Je n'arrive pas à faire des madeleines comme celles que nous faisait mon arrière grand mère qui était délicieuses et légères. Toutes celles que j'ai trouvé ne lui arrive pas à la cheville. Je vais essayer la tienne, je n'abandonne pas.
La derière furnée est encore dans le four et déjà: miam miam miam!!!!!!!!!!!
merci pour cette recette rapide et délicieuse!
bonne idée
ya pas mieux que les goûters fait maison et tes madeleines donnent vraiment envie!!!!
Magnifiques tes madeleines!!!j'aime beaucoup çà, c'est vrai qu'il n'y a pas mieux qu'un gouter fait maison pour tes belles pupuces!!!
Belles bosses ! Ma petite dernière rentre aussi au CE1...Ca pousse ces petits bouts !
bravo a vous
superbe recette je vous invite a la mettre si vous le voulez sur le forum de commercy a bientot
LE SITE: = http://perso.orange.fr/commercy.loisir/
LE FORUM: = http://commercyloisirs.discuforum.info/index.php
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