La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mardi 04 septembre

Mini madeleines de Commercy

Pour 56 mini madeleines : 3 oeufs150 g de sucre150 g de farine75 g de beurrele zeste d'un demi citron1/2 cc de levure chimique1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C (Th 5).Travaillez ensemble les oeufs, le sel et le sucre à l'aide d'un fouet.Le mélange doît être mousseux et pâle.Ajoutez la farine tamisée puis le beurre fondu, la levure et le zeste de citron râpé.Disposez la préparation dans les empreinteset cuisez jusqu'a coloration (environ 10 minutes). Vous pouvez diviser la pâte en deuxet ajouter des... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 12:25 - - Commentaires [34] - Permalien [#]