La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

dimanche 30 septembre

So Girly

Toujours presque en retard d'un wagon ... c'est moi !Je ne suis pas vraiment en retard du reste, Lauriana cloture son jeu "so girly" ce soir à minuit,Lauriana et son blog "Miamourdises".J'ai choisi cette photo de la mousse au chocolat blanc meringué:et je pense de suite:aérienne, légère, craquante, mousseuse, sucrée ... hummmmm !
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samedi 29 septembre

Est-ce que ça vous fait penser à quelque chose ?

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vendredi 28 septembre

Cuisines en fête : Faisons donc des meringuettes !

Aujourd'hui c'est la fête dans nos cuisines,un événement un rien sympathique soutenu par Francine, la reine des farines et avec Mr Guy Martin comme parrain !Voici une petite interview en bonus réalisé par notre chef Simon préféré bien sûr ... "Cuisines en fête"  se déroule sur 3 jours; vendredi 28, samedi 29 et dimanche 30 septembre. C'est l'occasion (ou la bonne excuse) pour passer un peu de temps dans sa cuisine ... oulaaaa rien de très compliqué mais le plaisir de partager .... de goûter .... de s'amuser... [Lire la suite]
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lundi 24 septembre

Gâteau aux pommes, pacanes et caramel

J'ai un pommier dans mon jardin qui me donne des tas de pommes !Des pommes toutes vertes, super acides mais délicieuses cuîtes. Je fais donc une recherche et je tombe direct dans le blog d' Isa et ses gourmandises.C'est EXACTEMENT ce qu'il me faut ! Isa elle nous dit : "Ce gâteau est une spécialité de la Colombie Britannique, grande productrice de pommes.Ne vous fier pas aux apparences..Ce n'est pas un basique gâteau aux pommes...c'est The gâteau aux pommes ! Tellement moelleux et fondant qu'on dirait un pouding, les... [Lire la suite]
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dimanche 23 septembre

Mes tables de fêtes, concours photo

Mes tables de fêtes ont eu la super idée d'organiser un concours photo.Un super jury de pro et des livres en cadeaux et moi qui me dis : "qui ne tente rien n'a rien" !J'ai pas raison ? Ce sont des cupcakes au chocolat, il fallait quand même que je mette une photo avec du chocolat sinon ça n'aurait pas été moi !J'ai un reflex depuis peu, mes photos sont très rarement retouchées, jamais recadrées.Je fais la photo à main levée, sans rien prévoir, à l'instinct !Quand j'essaie de m'appliquer c'est pas terrible en fait... [Lire la suite]
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samedi 22 septembre

Juste pour rire ! no cooking !

Dailymotion blogged videoFlorence Foresti aux Nrj Awards 2007Vidéo envoyée par omar95Comme ça fait du bien !!!! Elle est fortiche quand même ...
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vendredi 21 septembre

Flan pâtissier

1 rouleau de pâte feuilletée200 g de sucre6 oeufs1 l de lait1 gousse de vanille100 g de farinePréchauffez le four à 160°C (Th5).Versez le lait dans une casserole, ouvrez la gousse de vanille en deux, en extraire la pulpe et la déposer dans le lait, portez-le à ébullition.Disposez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez avec une fourchette.Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la vanille et la farine.Versez le lait très chaud en filetsur le mélange oeufs/sucre en mélangeant sans arrêt. Versez cette... [Lire la suite]
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mercredi 19 septembre

Muffins aux 3 chocolats

Merci à toutes pour vos différents avis et votre franchise ;o)))J'avoue ne pas être quelqu'un de très "commercial" et que le fait de passer à un petit cocon tout roseà un truc tout noir peut parfois faire bizarre ...Rien n'est fait mais l'idée me plaît beaucoup. Je trouve que le noir met vraiment en valeur les photos et là je fais des essais avec d'autres couleurs mais j'en reviens toujours au noir !!! Grrrr je suis complétement gothique en fait, je ne vous l'avais peut-être pas encore dit .... Après il y a bien sûr... [Lire la suite]
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mardi 18 septembre

J'ai besoin d'un avis ...

Me suivrez-vous ici ????
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mardi 18 septembre

Poulet aux noix de cajou

Pour 4 personnes:4 blancs de poulet1 verre de sauce soja1 CS de vinaigre balsamique10 cl de lait de cocohuile pour le wokfarinenoix de cajousel et poivre Détaillez le poulet en lanières, les déposer dans un saladier et arrosez avec la sauce soja et le vinaigre. Laissez macérer 1 heure.Otez le poulet de la marinade (la réserver) et le placer dans un récipient hermétique contenant de la farineSecouez gaillardement jusqu'à ce que les blancs de poulet soient bien enrobés de farine.Mettez l'huile à chauffer dans le wok et jetez-y le... [Lire la suite]
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