21 octobre 2007
Crêpes bretonnes
Envie de crêpes, ça arrive souvent ici...
Pour changer de mes éternelles crêpes à la bière, et comme aujourd'hui j'étrenne une nouvelle crêpière (celle toute plate anti-adhésive livrée avec un bâton en bois pour faire comme dans les crêperies sauf qu'au début c'est pas vraiment facile facile) qui ressemble à un "bilig" je me devais de tester ces crêpes bretonnes, fines et craquantes !
250 g de farine
1 gros oeuf
75 g de sucre
75 g de beurre demi-sel fondu
1/4 l de lait
1/4 l d'eau
1 CS de rhum ou de cognac
Dans un blender mettez l'oeuf, le beurre fondu, le lait, l'eau, le sucre, mixez.
Ajoutez la farine, mixez.
Ajoutez le rhum ou le cognac, mixez.
Régalez-vous ...
Commentaires
Je me régale! Avec une bonne petite "cloutche" de nutella...ou un oeuf et gruyère ;)
avec le froid qu'il fait dehors, c'est une bonne idée pour se réchauffer un petit peu...
Ouaaah, quel style tu dois avoir avec le truc en bois qui fait pro, le coup de main assuré et le sourire fier !
Un vrai régal pour les yeux et sans aucun doute pour les papilles!!!
miam !! ça me donne envie d'en faire !
Cette photo est splendide!
Ah les crêpes bretonnes... toute une histoire! J'aime vraiment!
humm les crêpes ! sa me fait penser que ça fait bien longtemps que je n'en ai pas mangé
ca donne envie!
Des bonnes crêpes quand il commence à faire bien froid... miam... Moi je ne lésine pas: je mets de la bière pour la légèreté... ET du rhum pour le goût!! Faut pas bouder son plaisir ma bonne dame!
Ca fait un bail que je ne suis pas venue par ici, c'est tout la clââsse par ici dis-moi!! Fin jouli!! :-)
Ah les crêpes du dimanche!!!
Elles ont l'air croustillante à souhait!
Lety
Tiens une copine ! tu les manges avec de la confiture, du citron ou nature, de toute façon c'est un trio gagnant et vive la Bretagne, Kenavo !
Très belles et quelles photos!
Bises,
Rosa
fines comme j'aime !
j'ai le baton en bois, j'ai jamais réussi à m'en servir correctement !
Il commence à faire froid dehors et tes crêpes sont réconfortantes!
On rentre dans la saison où j'en fais beaucoup aussi^.
moi aussi je fais toujours les crepes a la biere, je fais la meme recette que toi quand j'ai oublié de racheter de la biere !
je t'ai mise a l'honneur sur mon blog, c'est ici : http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives/2007/10/22/6618286.html#comments
Comme Véro, moi, je mets de la bière pour rendre mes crêpes plus légères et du calva pour le p'tit goût!!! Y'a pas de raison!!
Elles sont superbes tes crêpes, parole de Bretonne!!!
avec de si jolies photos pour nous faire craquer,je ne suis pas certaine qu'il y en ait pour tout le monde
Une envie de crèpes commence à me chatouiller les papilles... Le froid arrive un peu ici, c'est de saison ! Comme toujours, ce sera moi à la pâte, Aymerick à la poêle... et nous tous à la dégustation !!
Tes photos sont de plus en plus belles ! :))
sublimes photos pour sublimes crepes ^^
J'ai acheté la même crepière avec le petit bâton et tout et tout. Maintenant, y a plus qu'à!
Quelle photo! La vue de ces belles crêpes me donne très envie d'en préparer...
deja les crepe c'est super mais la les bretonne c'est à tomber
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