12 novembre 2007
Marbré au Matcha et au chocolat blanc de Béa
J'ai trouvé cette recette chez Béa, un vrai bonheur !!!
Ingrédients :
3 gros oeufs
180 g de farine
100 g de chocolat blanc
120 g de beurre
150 g de sucre
1 pincée de sel
1 cuil. à c. et demi de thé Matcha
1 cuil. à c. de levure chimique
Faites fondre le beurre puis le chocolat. Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Tamisez la farine avec la levure et ajoutez au mélange sucre et oeufs. Ajoutez la pincée de sel et le beurre, mélangez. Divisez votre préparation en deux, 2/3 et 1/3. Ajoutez le chocolat fondu au premier 2/3 et la poudre de Matcha au bol contenant 1/3.
Préchauffez votre four à 180 C.
Versez la moitié de la préparation au chocolat blanc dans un moule à cake siliconé puis recouvrez avec la préparation au matcha. Terminez enfin par la préparation au chocolat.
Dans les 2 pâtes, enfonçez une petite cuillère et traçez un trait pour former le marbré.
Enfournez pour 50 min, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.
Ce cake est vraiment délicieux, le goût du Matcha très subtil
s'accorde merveilleusement bien avec le chocolat blanc, vraiment chouette !!!
Mon Matcha vient de chez Kioko à Paris,
mais vous pouvez leur commander en ligne, c'est juste ici clic.
Commentaires
Ma-gni-fique!!!
que j'aime les cakes au matcha...tu m'en donne une tranche svp?
Très beau! Mmmhhh, j'en prendrais bien une tranche...
Bises,
Rosa
J'aime bcp la dernière photo...
magnifique
il est vraiment très joli .... j'ai justement un reste de chocolat blanc et du thé matcha au fond du placard.... merci pour cette bonne idée ;-D
Où est ce que l'on trouve le thé matcha ? histoire que je tente ce petit cake...
Un grand merci à l'auteur de ce blog en tous cas, c'est la première fois que je poste un commentaire et j'ai envie de le dire : ce blog est fantastique !
C'est un cake que j'ai déjà aussi fait ;),c'est vrai que c'est bien bon!http://tendresses.canalblog.com/archives/2007/07/10/index.html
comme il est beau!!!! on a envie de mordre dedans !
miam
Je la note, je testerai bientôt !
J'ai déjà fait un cake chocolat blanc - matcha et c'est vraiment bon! Le tien est réussi!
C'est superbe, en effet, autant les photos que le cake en lui même!!
On dirait qu'il ebauche un super franc sourire. Il est gai! Merci de ton clin d'oeil, et super ravie qu'il t'ait plu. Tu l'as superbement reussi.
J'ai du thé Matcha à la maison, mais je n'ose pas encore l'utiliser.... J'ai peur de ne pas aimer... C'est con, hein?!
miam... je mets ta recette de coté car j'ai du thé matcha mais je sais jamais trop comment l'utiliser et là ça me tente bien... bonne journée...
Ton cake est très beau, les couleurs ressortent bien. Je suis bien décidée à me procurer du matcha là... Ca a quel goût ?
Sab
Bonsoir ...
quel cake appétissant ..
où peut on trouver du thé matcha ??
d'avance merci
Waouh ! J'admire la répartition artistique du vert dans le blanc... et je salive devant le cake !
J'ai fait un marbré aussi cette semaine, mais au chocolat!
Celui la avec du matcha est tout simplement magnifique!
Ton marbré est magnifique et me donne une bonne idée pour utiliser mon thé matcha si précieux, bonne soirée
Portrait blog sur www.750g.com
Bonsoir,
J’aimerai faire un portrait blog sur vous comme j’ai pu faire pour des blogs que j’aime bien : http://www.750g.com/recettes_blogs.htm
J’espère que vous êtes partantes contactez moi !
A très bientôt !
superbe ce cake, bravo
Super, ça me donne envie de tester. Merci pour cette recette.
Humm cette recette donne envie !!
Par contre je ne sais pas où l'on peut trouver du thé matcha ? Si quelqu'un peut m'éclairer merci bcp !!
Et merci à toi pour toutes ces belle recettes !!
J'ai la thé matcha, mais je ne l'aine que moyennement... Peut-être qu'avec du chocolat blanc j'apprécierais mieux ! je testerais pour en avoir le coeur net... Car tu l'a tellement bien réussit qu'il me tente beaucoup...
je viend de le faire ce cake que l'on trouve sur pas mal de blog il est tres bon
A essayer tout de suite, donc ?! ;o) C'est vrai qu'il est superbe !
Bon week end
Hélène
tres beau
ce gateau aux couleurs non ordinaires...
Je le note en prévision de bientôt le refaire ...
A bientôt
miam
il est si bien réussi ce cake...j'adore!
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