La popotte de Manue

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lundi 12 novembre

Marbré au Matcha et au chocolat blanc de Béa

J'ai trouvé cette recette chez Béa, un vrai bonheur !!!

Marbr_

Ingrédients :

3 gros oeufs
180 g de farine
100 g de chocolat blanc
120 g de beurre
150 g de sucre
1 pincée de sel
1 cuil. à c. et demi de thé Matcha
1 cuil. à c. de levure chimique

Faites fondre le beurre puis le chocolat. Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Tamisez la farine avec la levure et ajoutez au mélange sucre et oeufs. Ajoutez la pincée de sel et le beurre, mélangez. Divisez votre préparation en deux, 2/3 et 1/3. Ajoutez le chocolat fondu au premier 2/3 et la poudre de Matcha au bol contenant 1/3.

Préchauffez votre four à 180 C.

Versez la moitié de la préparation au chocolat blanc dans un moule à cake siliconé puis recouvrez avec la préparation au matcha. Terminez enfin par la préparation au chocolat.

Dans les 2 pâtes, enfonçez une petite cuillère et traçez un trait pour former le marbré.

Enfournez pour 50 min, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.

Ce cake est vraiment délicieux, le goût du Matcha très subtil
s'accorde merveilleusement bien avec le chocolat blanc, vraiment chouette !!!

IMG_0235

Mon Matcha vient de chez Kioko à Paris,
mais vous pouvez leur commander en ligne, c'est juste ici clic.

Posté par Manue popotte à 23:00 - Dessert - Commentaires [27] - Permalien [#]

Commentaires

    Ma-gni-fique!!!

    que j'aime les cakes au matcha...tu m'en donne une tranche svp?

    Posté par lory, mardi 13 novembre à 13:59
  • Très beau! Mmmhhh, j'en prendrais bien une tranche...

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, mardi 13 novembre à 14:16
  • J'aime bcp la dernière photo...

    Posté par Audinette, mardi 13 novembre à 14:24
  • magnifique

    il est vraiment très joli .... j'ai justement un reste de chocolat blanc et du thé matcha au fond du placard.... merci pour cette bonne idée ;-D

    Posté par aurely, mardi 13 novembre à 16:57
  • Où est ce que l'on trouve le thé matcha ? histoire que je tente ce petit cake...

    Un grand merci à l'auteur de ce blog en tous cas, c'est la première fois que je poste un commentaire et j'ai envie de le dire : ce blog est fantastique !

    Posté par Virginie, mardi 13 novembre à 19:19
  • C'est un cake que j'ai déjà aussi fait ,c'est vrai que c'est bien bon!http://tendresses.canalblog.com/archives/2007/07/10/index.html

    Posté par sarita, mardi 13 novembre à 19:28
  • comme il est beau!!!! on a envie de mordre dedans !

    Posté par La Fée maison, mardi 13 novembre à 19:46
  • miam

    Je la note, je testerai bientôt !

    Posté par Epicuria, mardi 13 novembre à 19:58
  • J'ai déjà fait un cake chocolat blanc - matcha et c'est vraiment bon! Le tien est réussi!

    Posté par Céline, mardi 13 novembre à 21:29
  • C'est superbe, en effet, autant les photos que le cake en lui même!!

    Posté par Grenadine84, mardi 13 novembre à 22:19
  • On dirait qu'il ebauche un super franc sourire. Il est gai! Merci de ton clin d'oeil, et super ravie qu'il t'ait plu. Tu l'as superbement reussi.

    Posté par bea, mercredi 14 novembre à 04:14
  • J'ai du thé Matcha à la maison, mais je n'ose pas encore l'utiliser.... J'ai peur de ne pas aimer... C'est con, hein?!

    Posté par Clairechen, mercredi 14 novembre à 09:24
  • miam... je mets ta recette de coté car j'ai du thé matcha mais je sais jamais trop comment l'utiliser et là ça me tente bien... bonne journée...

    Posté par La Cabane d'Ln, mercredi 14 novembre à 10:29
  • Ton cake est très beau, les couleurs ressortent bien. Je suis bien décidée à me procurer du matcha là... Ca a quel goût ?
    Sab

    Posté par Cooky Monster, mercredi 14 novembre à 12:17
  • Bonsoir ...
    quel cake appétissant ..

    où peut on trouver du thé matcha ??
    d'avance merci

    Posté par guitounette, mercredi 14 novembre à 19:39
  • Waouh ! J'admire la répartition artistique du vert dans le blanc... et je salive devant le cake !

    Posté par Patricia, jeudi 15 novembre à 17:59
  • J'ai fait un marbré aussi cette semaine, mais au chocolat!
    Celui la avec du matcha est tout simplement magnifique!

    Posté par Mélanie, vendredi 16 novembre à 16:17
  • Ton marbré est magnifique et me donne une bonne idée pour utiliser mon thé matcha si précieux, bonne soirée

    Posté par Marie-Thé, vendredi 16 novembre à 20:48
  • Portrait blog sur www.750g.com

    Bonsoir,

    J’aimerai faire un portrait blog sur vous comme j’ai pu faire pour des blogs que j’aime bien : http://www.750g.com/recettes_blogs.htm

    J’espère que vous êtes partantes contactez moi !

    A très bientôt !

    Posté par Damien, vendredi 16 novembre à 21:12
  • superbe ce cake, bravo

    Posté par cuisineplurielle, vendredi 16 novembre à 22:13
  • Super, ça me donne envie de tester. Merci pour cette recette.

    Posté par bon resto lyon, lundi 19 novembre à 13:32
  • Humm cette recette donne envie !!
    Par contre je ne sais pas où l'on peut trouver du thé matcha ? Si quelqu'un peut m'éclairer merci bcp !!
    Et merci à toi pour toutes ces belle recettes !!

    Posté par Hélène, mardi 20 novembre à 19:21
  • J'ai la thé matcha, mais je ne l'aine que moyennement... Peut-être qu'avec du chocolat blanc j'apprécierais mieux ! je testerais pour en avoir le coeur net... Car tu l'a tellement bien réussit qu'il me tente beaucoup...

    Posté par Marie-Pierre, mercredi 21 novembre à 13:40
  • je viend de le faire ce cake que l'on trouve sur pas mal de blog il est tres bon

    Posté par mary-laurence, vendredi 23 novembre à 09:30
  • A essayer tout de suite, donc ?! ;o) C'est vrai qu'il est superbe !
    Bon week end
    Hélène

    Posté par Hélène ( Cannes), vendredi 23 novembre à 17:55
  • tres beau

    ce gateau aux couleurs non ordinaires...
    Je le note en prévision de bientôt le refaire ...
    A bientôt

    Posté par bigmumy, mardi 27 novembre à 16:32
  • miam

    il est si bien réussi ce cake...j'adore!

    Posté par lory, dimanche 16 décembre à 09:27

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