La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mercredi 12 décembre

Miammm, joli morpion !

Oui je sais cela n'est pas très fin ...
Moi-même je trouve cela assez douteux mais bon,
j'ai l'imagination en panne en ce moment alors pardonnez-moi ...
Des petits biscuits fourrés de gelée de groseilles et de Nut',
un délice, le sablé est excellent et la garniture tout autant.

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Recette au demeurant fort sympathique
trouvée sur le "Elle à table" de novembre / décembre de l'année dernière
et retrouvée sur leur site
clic.

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250 g de farine
1 oeuf
90 g de sucre glace
140 g de beurre
25 g de poudre de noisettes

1/2 pot de confiture de framboise
2 c. à soupe de sucre cristal
1 jaune d’oeuf
 

    Préparez la pâte sablée : tamisez le sucre glace et la farine.
    Faites ramollir le beurre à température ambiante et travaillez-le en pommade.
    Sans cesser de remuer le beurre, ajoutez dans l’ordre, le sucre, la poudre de noisettes, 1 pincée de sel et l’oeuf. Veillez à ce que chaque ingrédient soit bien incorporé avant d’ajouter le suivant.
    Achevez l’opération en incorporant la farine et formez rapidement une boule, légèrement aplatie que vous laisserez reposer 2 h au réfrigérateur, emballée dans un film alimentaire.
    Préparez la déco : préchauffez le four th. 7/210°. Tapissez une tôle de papier sulfurisé. Etalez la pâte sur 2 mm d’épaisseur sur un plan de travail fariné. Avec l’emporte-pièce Ø 10 cm, découpez le plus d’étoiles possible.
    N'hésitez pas à mettre la pâte au frais réfulièrement
    pour faciliter le découpage des pièces.
    Posez-les délicatement sur la tôle du four et découpez au centre de la moitié d’entre elles une petite étoile à l’aide de l’emporte_pièce Ø 2 cm. Badigeonnez-les de jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau. Parsemez-les de sucre cristal et faites-les cuire dans le four jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
    Environ 6 minutes.
    Lorsqu’elles sont cuites, posez-les sur une grille et laissez-les refroidir.
    Collez-les ensuite entre elles avec de la confiture de framboise.

    Ici gelée de groseilles maison et Nut'.

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    Aujourd'hui j'ai reçu mes nouvelles lunettes.
    Ninon :"Maman comme tu as de grands yeux, on dirait un monstre"...
    J'adore cette enfant !

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Posté par Manue popotte à 23:39 - Sucrés - Commentaires [17] - Permalien [#]

Commentaires

    Hummm,je me vois déjà occuper d'en croquer un,ils sont très réussis!!!

    Posté par melanie, jeudi 13 décembre à 06:34
  • hummm !!!

    ils sont supers jolis et appetissants tes sablés !!!
    bravo !!!

    Posté par virginie, jeudi 13 décembre à 07:10
  • De magnifiques biscuits! Je t'en pique un ou deux au passage...

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, jeudi 13 décembre à 07:50
  • oui pour des morpions, ils sont super appétissants!
    et tes filles toujours plus mignonnes! le chapeau de père nöel leur va à ravir!

    Posté par lolie, jeudi 13 décembre à 08:24
  • Je note la recette ça doit être trop bon ces petites merveilles !!

    Posté par lili, jeudi 13 décembre à 09:36
  • ça fait longtemps que je veux faire ce genre de sablés à la confiture mais il me manque l'emporte pièce tout petit pour faire le trou du milieu !
    elles sont comment tes nouvelles lunettes ?

    Posté par Audinette, jeudi 13 décembre à 10:26
  • Ils ont l'air mmmmmmmmm... Ca s'appelle comment?lol!

    Posté par sarita, jeudi 13 décembre à 11:04
  • Irrésistiblees tes biscuits!!!!!!! Ninon me fait penser au chaperon rouge avec sa remarque!!! MDR!

    Posté par Clairechen, jeudi 13 décembre à 11:40
  • mmmmmmmmmm!!ils sont à croquer ces biscuits!!! je trouve que les enfants ont pleins d'imagination!! mais on aime leur spontanéité!!lol!

    Posté par perline67, jeudi 13 décembre à 13:54
  • Avec l'approche des fêtes ces sablés partent tout seuls !!

    Posté par LSgirl67, jeudi 13 décembre à 22:53
  • On en mangerait!!! si jpouvais ma main traverserait l'écran

    Posté par Pimousse951, vendredi 14 décembre à 02:04
  • J'ai pas encore pris mon p'tit dèj.
    J'ai le ventre qui gargouille.
    Puis-je?
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, samedi 15 décembre à 06:59
  • C'est fou comme elles font grandes filles maintenant

    Posté par __Anne__, samedi 15 décembre à 10:36
  • ah bin ...

    ... moa justement, je trouvais que les filles n'avaient pas trop changé...

    Posté par Ben, samedi 15 décembre à 18:21
  • elles sont très belles tes filles... Et tes petits biscuits sont à croquer...

    Posté par helene06, lundi 17 décembre à 18:06
  • MMMmm, je voit la photo du biscuit croqué, si je pouvais je me jetterai dessus! et je le dégusterai avec un bon thé !!!

    Posté par Lenaïg, lundi 31 décembre à 11:11
  • Merveilleux ces petits sablés !

    Posté par Anoue, mercredi 23 janvier à 18:21

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