La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

jeudi 22 mai

Tartares de fraises aux pistaches

Un dessert frais et délicieux, il suffit de choisir des fraises très parfumées !!! Les miennes proviennent de la ferm'andise à Wierre-Effroy, je vais les chercher directement chez le producteur à 2 km de chez moi, super pratique ... Pour 2 personnes: 250 g de fraises40 g de pistaches concassées30 g de sucre rouxle jus d'un petit citron vert1 cuil. à soupe de sirop de fruits rouges (fraise, cassis, coquelicot ou encore framboise)1 g d'agar-agar (ou 1 feuille de gélatine ramolli dans de l'eau froide)4 feuilles de menthe ... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 22:05 - - Commentaires [18] - Permalien [#]