mardi 27 mai
Mini tartelettes aux tomates cerises et chèvre
Il faut savoir que les tomates, normalement, ... c'est pas mon truc !
Shame on me ;o)))
Cru dans une salade avec une vinaigrette sympa ça passe,
et encore à condition qu'il y ait des oeufs durs en accompagnement,
ne me demandez pas "pourquoi" c'est comme ça !
Alors cuit c'est juste très dur-dur.
Néanmoins je m'attache à faire avaler des tomates à mes filles
et je trouve que sous ce format là (petit)
ça passe super bien (pour elles j'entends)
Je leur en fait gober assez souvent et elles aiment de plus en plus,
tout ça juste pour vous dire
que j'en ai souvent un stock à la maison en ce moment,
et que là le stock était un peu balèze !
Recyclage en mini tartelettes et zut alors, c'était vachement bon !
1 pâte feuilletée
150 g de fromage de chèvre frais
Des tomates cerises
Huile d'olive en spray
Thym
Fleur de sel
Poivre du moulin
On découpe la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce et on en fonce ses empreintes, on oublie pas de la piquer avec une petite fourchette.
Une cuillère à cafè de chèvre, une demi tomate cerise, un petit coup de spray à l'huile d'olive, de la Fleur de sel, du thym et du poivre, le tout dans un four préchauffé à 210°C pendant 10 minutes.
Vive les apéros ensoleillés ...
Commentaires
Très appétissantes tes petites bouchées apéritives ! Chèvre-tomates j'aime beaucoup, et ta photo est superbe !
Bises
le genre de douceurs apéritives dont je me régale :-)
Elles sont trop mignonnes tes tartelettes !
mhhh ça me tente carrément. Ca change pour les apéros et puis qui sait, peut-être que ça fera venir l'été...
Tiens pour moi, c'est rigoureusement l'inverse, voir une tomate crue dans une salade et je n'y touche plus. Ca passe juste avec le taboulé et le guacamole. Mais quand elles sont cuite, j'aime bien en avoir une rondelle sur les pizzas ou en sauce, je ne suis quand même pas fan de tomates farcies...
ça fait envie .. d'en avoir à portée de main, et puis aussi de refaire des apéros au soleil .. je garde la recette pour quand il fera beau !
Elles sont trop craquantes tes tartelettes!
Trop mimi pour l'apéro !!
super idée!
je cherchais justement des petits amuses bouches rigolos!
hum..j'en mangerais bien quelques une des ces tartelettes!
Superbe tes tartelettes ,moi non plus la tomate c'est pas mon truc ,mais là ca doit passer !!
Bonne soirée...
Elles sont trop mignonnes... je note l'idée...
hummm ca as du etre un regal!
La tomate cerise a aussi la vedette à la maison auprès de mes loustics!
Flo Bretzel
Moi, la vue de tomates de fait craquer. Et çà va pas s'arranger avec ces tartelettes.
Des minis tartelettes ...mhmmm, je rêve déjà de l'apéro!
waou waou tes photos sont superbes et donnent l'impression que l'on va pouvoir croquer dedans !!!!
vilaine, avec tes enfants tu es du genre " fais ce que je te dis et pas ce que je fais" hihihih ! Alala ces mamans tss tss ;-))
Ca je veux bien le croire qu'elles étaient bonnes ces petites tartelettes !!! Fromage de chèvre et tomates cerises, moi j'adore ! Je pique ta recette que je vais essayer très très vite !!!
Miam Miam!!!!
Trop beau, c'est une idée trés originale pour un apéro sympa!!!
Dans la famille Croq, tout le monde adore les tomates crues ou cuites, donc ta recette est notée et sera testée très vite. Là, c'est le tartare de fraises et pistaches qui est dans le frigo ;)
Croquette
hummm! Avec les 2 couleurs des tomates c'est encore plus sympa!!!
C'est tout mimi ces petites choses pour un apèro sympa sur la terrasse avec le soleil..
Elles sont vraiment très adorables tes tartelettes !
Elles sont trés mignones tes tartelettes!! Chez moi c'est mon fils qui a horreur des tomates crues mais cuites ça passe!!
Que de jolies tartelettes aux saveurs estivales je n'en fait qu'une bouchée.
j'adore cette recette, on la fait assez regulierement à la maison (on est fan de tomates!).
et si on a pas de chevre frais sous la main, on remplace avec du roquefort (et on met pas de sel) c'est extra!!
Purée que c'est beau!! et ca m'a l'air délicieux, hop je copie de coté pour un de ces jours quand le soleil sera décidé a briller ;)
Merci
elles sont très jolies tes tartelettes
Pour un repas du soir
Bonjour, moi je vois bien ces petites choses agrémentées d'une bonne salade bien croquante pour un petit repas du soir. Avec mon époux nous aimons bien le fromage de chêvre et les petites tomates ne nous font pas peur. Merci pour cette recette que j'imprime de suite. bonne journée à vous. Marie de Clessé (près de Mâcon).
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