La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mardi 03 juin

KKVKVK N°25; Bavarois au saumon fumé, asperges vertes et chèvre aux herbes fraîches

Il est où le Kiki n°25,il est chez Pia à La cocinera loca ...C'est pour le 6 juin alors dépéchons dépéchons !! Pour 9 bavarois: Tapissez 9 moules en silicone de saumon fumé (300 g de belles tranches) et réservez au frais. Pour les inserts au chèvre :150 g de chèvre frais3 cl de crème fraîche1 feuille de gélatine1 cuillère à coupe de ciboulette ciselée1 cuillère à soupe de persil ciseléPoivreMettez la feuille de gélatine dans de l'eau froide,pendant qu'elle se ramollie mettez le chèvre avec les herbes dans le bol de... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 21:33 - - Commentaires [37] - Permalien [#]