samedi 07 juin
Le gâteau à la crème fraîche ... et aux pépites choco !
Et oui ...
Je n'ai peur de rien, même pas d'un gâteau à la crème fraîche !
Il faut dire que l'on fait ce genre de gâteau dans l'urgence,
lorsque l'on ne veut pas perdre 25 cl de crème fraîche épaisse
toute droit venue de la ferme voisine ...
C'est une texture humide, toute douce, les filles ont adorées !!!
Ingrédients :
225 g de sucre
250 g de crème fraîche
3 oeufs
300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Pépites de chocolat
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez le sucre en poudre avec la crème fraîche.
Ajoutez les oeufs un à un, puis la farine et la levure.
Ajoutez 2 belles poignées d'enfants de pépites de chocolat
puis versez cette pâte dans un moule à manquer en silicone (24 cm c'est mieux).
Enfournez pour 30 minutes.
Dégustez-le tiède c'est encore mieux !
Commentaires
J'imagine le moelleux avec la crème et ta photo !!
Oui alors, je le testerai très vite ce gâteau. Merci
Chrys
help
je dois faire un gâteau demain pour la kermesse de l'ecole, et j'ai des poires qui se perdent, tu crois que si j'en rajoute une ou deux a ta recette cela "le ferai" ????? j'ai envie d'essayer ton gâteau mais en meme temps veux pas perdre mes poires hihihi
Mais tu sais que Michalak il fait ses cakes à la crème fraîche aussi , je trouve que ça change et je comprends que tu aies aimé, j'ai adopté cette manière de faire depuis et je m'en félicite aussi!
Quelle tentatrice!! Je sens que je vais le tester cette semaine pendant une pause entre mes exam's!
Je préfère quand même la crème fraîche aux graines germées (même à l'approche du bikini)Comment vont-elles au fait? ;-D
250 g de crème frâiche !!! Mes hanches me disent non, mais ma gourmandise est trop forte !!!
De la crème de la ferme ? tant pis pour la balance vu le résultat.
Avec de la vraie crème fraîche, il ne peut être que bon ton gâteau.
Il a l'air délicieux!
pour avoir déjà fait des gâteaux à la crème fraiche , je sais qu'il doit être excellent ! et il ne faut pas avoir peur de mettre 250g de crème ! c'est bien moins gras que 200g de beurre ( 82% de MG pour le beurre contre 30% pour la crème ! donc il est plutôt light ! )
alors vive les gâteaux à la crème fraiche !
hum, bon pr moi la creme fraiche viendra du monop voisin, mais le gateau a l'air trop bon qu'il sera difficile de lui resister !
Miam, un bon gros gâteau tout moelleux comme un doudou.... Je comprends que tes filles se soient régalées!
Bises
Croquette
Je viens de découvrir ton blog, et oh!!!!!la photo de ton gâteau a éveillé mes papilles!!!Je ne vais pas m'en priver et avec de la vraie crème fraîche!!! Merci
dodovanille
Fais gaffe, derrière toi ! Y-a une winx qui veut piquer le gâteau !
hhhm! je me laisserai bien tenter...je suis contente de découvrir ton blog que je ne connaissais pas!
J'imagine qu'il n'en reste même pas une miette!! Zut de zut!!! J'y aurais bien goûté! Il ne me reste plus qu'à le faire! J'adooore l'argument de Khala!
humm! quel délicieuse façon de finir ma journée de travail! merci pour ce délice!
pas ligth.... mais il me semble fort moelleux.... je vais essayer!
les gâteaux les plus simple sont pour moi souvent les meilleurs et celui là me plait particulièrement.
ce gâteau ne pouvait mieux tombé j'ai de la crème fraîche a liquider!
je l'ai testé et je suis en train de me régaler.
Merci de nous faire partager vos recettes.
Une vraie petite tuerie comme je les aime tant en ce moment...!! miam...!! je mets de suite dans les desserts à tester d'urgence...!! merci merci...
il a l'air excellent!
Délicieux aussi bien tiéde ou froid au petit déj.......
A faire et a refaire
Même pas peur, de la crème fraîche ! ;o)) Ce gâteau m'a l'air bien bon !
Bises
Hélène
super top ce gâteau!!! MERCI!!!!
super top ce gâteau!!! MERCI!!!!
Ahhh j'adore ce genre de gros gâteau bien haut ! Il a l'air super bon ! La crème fraiche a la place du beurre doit apporter une texture humide et toute douce, miam ! :oP
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