La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mercredi 13 septembre

Tarte Tropézienne

L'histoire de cette tarte est toute bête,c'est ma copine Aude qui m'a envoyé une carte de son lieu de vacances.Et je vous le donne en mille, elle a choisi une carte avec une recette bien sûr !!!Et pas n'importe laquelle, THE tarte Tropézienne.Vous me connaissez bien maintenant,je suis joueuse et docile, je me lance à corps perdu dans le trip St Trop ! J'ai juste réalisé la recette de la brioche avec la map, je vous met donc ma façon de faire: Pour la brioche, dans l'ordre et dans la map :- 125 gr de beurre fondu- 3 oeufs... [Lire la suite]
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mardi 12 septembre

Vue de la fenêtre de Manue

Pour Anne,parce que je trouve que c'est une super idée de découvrir les univers des uns et des autres.Vue de la fenêtre de la cuisine lorsque je fais la vaisselle. / France / Pas-de-Calais / Côte d'Opale /
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dimanche 10 septembre

Le royal de Cindy : DEMENTIEL !

Il me fallait donc un gâteau qui marque les esprits,j'avais déjà repéré le Royal de Cindy, j'ai trouvé l'occasion pour le réaliser, l'anniversaire de mon mari alors je m'y suis collée ! Je reprend donc presque ta recette Cindy : Ingrédients :succès amandes - 60 g de poudre d'amandes- 130 g de sucre en poudre- 15 g de farine- 50 g de blancs d'oeufs- 1 cc de chocolat en poudre non sucréCroustillant praliné- 200 g de pralinoise (Poulain 1848)- 9 petits sachets de crèpes dentelles gavottes (90 gr)- 40 g de pralin (Vahiné)Mousse au... [Lire la suite]
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vendredi 08 septembre

Petits clafoutis à l'églefin épinardés !!!

Ce qui est bien lorsque l'on essaye de créer un truc c'est qu'on lui donne le nom que l'on veut !"Et un p'tit clafouti de poisson s'il vous plaît ..." Pour 5 petits clafoutis :500 gr d'églefin500 gr d'épinards (ici surgelé en branche de chez Picard)1 oignon2 gousses d'ail4 oeufs50 cl de lait125 gr de farine tamisée50 gr de beurre fondu sel et poivre du moulin Mettre dans une casserole d'eau l'oignon épluché et coupé en quatre,les gousses d'ail et du sel.Porter à ébullition et y cuire l'églefinpendant 10 à 15 minutes.... [Lire la suite]
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jeudi 07 septembre

Gâteau caramélisé aux poires

Je ne sais pas ce qu'il se passe en ce moment mais je me laisse gentiment déborder par toutes les situations !La rentrée des filles, les week-end super chargés,le boulot, l'étagère de linge qui fait "BOUM",le ménach' et en plus lorsque vous avez deux fillettes à la maison encore plus bordéliques que leur mère vous avez tout compris !Tout cela pour vous dire que je suis dans le speed !Pour les gâteaux c'est pareil, il me faut du vitefaitdélicieuxjenveuxencore. 4 ou 5 poires250 gr de farine1/2 paquet de levure chimique190... [Lire la suite]
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dimanche 03 septembre

Le cake à la banane et au chocolat de Pascale

Bon nous sommes bien d'accord,la banane est loin d'être mon fruit préféré ...Quoique associé avec du chocolat j'aime assez ! Envie de faire un gâteau choco/bananes pour ne pas perdre les 3 qui sont dans mon panier de fruits.Petite recherche dans mes bouquins,beaucoup de recettes, trop sans doute, je ne sais plus où donner de la tête ...Petite recherche rapide sur le net et je tombe ici, chez Pascale.Chouette, je n'ai jamais été déçue,Pascale est une valeur sûre avec elle impossible de se planter !Il me reste peu de temps pour... [Lire la suite]
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vendredi 01 septembre

Brownies marbrés au fromage frais

Je suis toujours sur le livre de Sheila Lukins.Pour ce brownie il y a 2 préparations distinctes :AU FROMAGE FRAIS90 gr de fromage frais à t° ambiante2 CS de beurre à t° ambiante1/4 tasse de sucre1 gros oeuf légèrement battu1 CS de farine1/2 CC d'extrait de vanille et AU CHOCOLAT60 gr de choclat à patisser 1/2 tasse de beurre2 gros oeufs1 CC d'estrait de vanille3/4 tasse de sucre1/2 CC de sel1/2 tasse de farine tamisée 1. Préchauffer le four à 180°C.Déposer du papier sulfurisé dans un moule carré de 20 cm.2. Pour la... [Lire la suite]
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jeudi 31 août

Graham Crackers : la recette

Tout commença lorsque je tomba nez à nez avec ce bouquin :Sheila Lukins, cuisine et saveurs. Il ne posséde pas de photos mais il a ce quelque chose en plus qui fait que je le trouve définitivement très attrayant !Des tonnes d'anectodes, des recettes de cookies, pancakes, jambalaya, pains, clambakes, chowder etc ...pas toujours réalisables mais tellement dépaysantes rien qu'a la lecture !Anaïk en parle bien mieux que moi ! Bref puis Ninnie nous emmène sur la route du cheesecake et làje vois partout :"Graham Crackers, Graham... [Lire la suite]
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mardi 29 août

Buttermilk scones

C'est de la faute de Scheernel d'abord... C'est ELLE qui m'a remis ça dans la tête !Vous pensez que c'est raisonnable vousde faire des scones à 23h tout en regardant les participants squelettiques de Koh-Lanta ? !Je devrais faire ça l'année prochaine tiens, je perdrais 14 kilos en 30 jours, impec !!!J'ai cru avoir pommé ma recette mais non, chose incroyable je l'ai retrouvé,je l'avais prise chez Céline !!!Ce sont mes premiers sconeset comme j'aime beaucoup le lait ribothoplaboum c'est l'occaz ...  Je copie/colle la... [Lire la suite]
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dimanche 27 août

Fairy cakes au chocolat de Pascale

Dévorés en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, un délice ...Vous possédez tous le livre de Pascale alors je vous laisse y découvrir la recette !
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