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La popotte de Manue

1 juin 2006

Buttermilk pancakes d' Estelle

Buttermilk pancakes d' Estelle
Je suis rentrée de mes dernières courses avec ceci:du lait ribot ! Ma 1ere recette pour étrenner cette bouteillefût évidemment les pancakes d'Estelle !N'ayant jamais réalisé ni goûté de pancakes, ceci est une première !Apparemment avec cette recette j'ai...
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31 mai 2006

L'ovni ou quand Manue se lance dans l'entremet !

L'ovni ou quand Manue se lance dans l'entremet !
Tout est dit, oui je me lance et Dieu que c'est laid ! !!Quand je vois les réalisations des copines, je deviens verte !!!! On dirait une galette mousseuse !Pourtant tout avait plutôt bien commencé.C'est le soir, je suis motivée, je suis inspirée, yes...
30 mai 2006

Sablés glaçés au chocolat

Sablés glaçés au chocolat
Pour 20 sablés: 200 gr de farine125 gr de beurre mou125 gr de chocolat noir55 gr de poudre d'amande75 gr de sucre25 gr de sucre glace1 sachet de sucre vanillé 1. Couper le beurre en petits morceaux dans le saladier.Verser 40 gr de sucre en poudre, le...
28 mai 2006

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé
J'ai trouvé cette recette chez mon ami Joël !!!Un plat du chef Eric Frechon.Et là, là c'est délicieux, juste délicieux.La petite sauce acidulée qui chatouille les papilles, la douceur de la gaufre, la finesse du saumon !Un must !!!! Pour 4 personnes (on...
26 mai 2006

Cramique

Cramique
J'avais oublié que j'avais cette recette de cramiquedans "pain maison" de chez Marabout or :1. j'adore la cramique2. la levée s'effectue la nuit au frigo3. il me semblait interessant de tester !!! La pâte est laissée à reposer toute une nuit au frigo.Cela...
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25 mai 2006

Mousse au chocolat de Sylvie et tuiles aux smarties

Mousse au chocolat de Sylvie et tuiles aux smarties
Chez moi, les cloches ont déposées pas mal de chocolat.Il en reste ça: Au moins pffff 2 kilos !Alors quand j'ai vu la recette de mousse au chocolat de Sylvie,réalisée avec le reste de ces choses,je me suis empressée, que dire précipitée pour la réaliser...
24 mai 2006

Pommes d' amour

Pommes d' amour
Super simple, effet garanti mais je vous conseille tout de même d'avoir les dents bien accrochées !!!! Pour 7 petites pommes (golden):300 gr de sucre100 gr de glucosecolorant alimentaire rouge Laver et essuyer les pommes.Laissez-les sécher pendant 12...
23 mai 2006

Tartelettes au citron meringuées de Pascale version Manue

Tartelettes au citron meringuées de Pascale version Manue
Encore une découverte que celle de la tarte au citron meringuée !!!La recette page 40 de notre petite bible !!! J'ai gardé toutes les proportions mais j'ai réalisé en individuel,quel succés, acidulé, pas trop sucré !!! Cela donne une vingtaine de petites...
22 mai 2006

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes
Je cherchais une recette de velouté de courgettes !Je tombe sur Marmiton et je vois un commentaire de Scherneel !Donc je me dis:"tiens, la coquine a dû réaliser ce velouté" !De ce fait je fais une petite visite à ma copine !Et je trouve LA recette ! Je...
21 mai 2006

Pain Bloomer

Pain Bloomer
Un bon gros pain tout doux ... Mettre dans la map et dans l'ordre:30 cl d'eau tiède 15 cl de lait tiède (environ)1 oeuf25 gr de beurre en dès2 CC de sel1 CC de sucre en poudre700 gr de farine T552 CC de levure déshydrathée de boulangerie Programme pâte...
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