La popotte de Manue

20 mai 2006

Muffins aux pommes (light)

(pas lissé) Avec 100 kcal par muffin, ça va je trouve.Pour faire des muffins aux pommes léger aérien et particuliérement délicieux, même le lendemain,il vous faudra: 250 gr de pommes-------------140 kcal250 gr de farine---------------900 kcal2 cc de levure...

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19 mai 2006

Tilapia épicé

Je rentre de mon supermarché préféré avec des filets de poisson !Du TILAPIA !Dans mon coin on connait le hareng, le maquereau, le cabillaud, la sole, le bar enfin bref, le Tilapia connais pas !Ce sont 2 beaux filets, je pense les faire à la vapeur ou...

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18 mai 2006

Petits SacherTortes pour le KKV n°9

L'édition précédente fût gagné est-il encore besoin de le préciserpar Nolween avec sa magnifique Linzertorte ! C'est donc "La belle au blé dormant" qui nous propose un SacherTorte !!!Merdoummmm, mon régime .........Je suis joueuse et je n'ai jamais réalisé...

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17 mai 2006

Je suis une gourmande moi ???

Quelle gourmande êtes-vous ? C'est ma Copine Audinette qui m'envoie ce charmant questionnaire ... 1. Mes desserts préférés J'adore l' île flottante et tous les desserts avec du chocolat, du caramel, de la vanille.Je deteste les desserts à base de fruits...

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16 mai 2006

Canard croustillant au BBQ, au vinaigre balsamique

Un véritable coup de coeur ce livre, les recettes sont simples et alléchantes, les photos vraiment superbes, un vrai plaisir à lire !!! Il n'y a même pas le nom de l'auteur sur la couverture, je vous mets donc le verso : Edité chez "succés du livre",...

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15 mai 2006

Couronne briochée aux pépites de chocolat et sucre perlé

A l'origine, cette couronne devait juste être une Buchty, je l' avais repéré là: Mais par erreur la recette a été légérement modifié !!!Si vous voulez voir une Buchty, allez voir Scherneel, ici. Les ingrédients :450 gr de farine blanche1 cc de sel1.5...

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14 mai 2006

Saint Jacques, riz et fondue de poireaux

Tout simple mais si délicieux ....Pour 2 parts:Des noix de St Jacques (8), 4 poireaux,de la crème fraîche, du sel et du poivre,200 gr de riz, c'est à peu près tout ! Pour commencer on prépare les poireaux, on ne garde presque que le blanc que l'on émince...

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13 mai 2006

Tarte à la rhubarbe meringuée de Fidji

Je ne peux m'empêcher de patisser, j'adore ça donc hier j'ai décidé d'utiliser ma botte de rhubarbe pour confectionner la tarte de Fidji !J'ai hésité longuement car elle est assez comment dire, je n'aime pas dire calorique c'est horrible, assez copieuse.J'ai...

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12 mai 2006

Mini cheese-cake aux amandes et aux fraises

Recette arrachée violemment d'un Télé Loisirs de ma maman !!! Préparation: 30 mnFrigo: 3 heuresPour 8 ramequins 8 jolies fraises8 petits suisses (moi pris 60gr x 8=480gr de fromage blanc)20 cl de crème fluide (pas mis)80 gr de beurre16 Spéculoos (moi...

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11 mai 2006

Tarte aux oignons légére légére ... enfin je crois ...pour moi en tous cas...

Je me suis amusée à compter les calories de cette tarte:2 oignons cuits (environ 150gr) :451 oeuf : 801 CS de crème fraiche liquide légére 15% : 352 feuilles de brick : 1201 CS de farine : 9020 gr de beurre : 120 480 calories + 1 salade assaisonnée =...

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