La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

samedi 12 janvier

Les graines germées

Les graines germées, ça me titille depuis un petit moment ...Un coup de fouet physique et moral parait-il !Je ne suis pas forcément dans la consommation BIO, je trouve ça chouette le BIO, chouette et bon c'est vrai, mais je n'en fais pas ma priorité.Aujourd'hui si on veut consommer des graines germées on va les chercher chez Mr BIO.J'ai donc acheté mon germoir et quelques graineschez "Diététique joie & santé" (tout un programme)au 63 rue Nationale à Boulogne sur Mer.Je voulais un germoir avec des étages pour pouvoir... [Lire la suite]
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vendredi 04 janvier

Le brownie de Miss Julie

Bon, il est bien évident que ceux et celles qui s’arrêteront sur cette recette ne sont pas concerné par les résolutions de ce début d’année style :« Oh cette année je perds 6 kilos », A--e passe ton chemin ;o)) ! Non, les résolutions moi je les ai abandonné il y a quelques années déjà. Les kilos, je ne les ai jamais perdu, d’ailleurs l’ouverture de ce blog en a fourni pas mal !  On devrait prévenir ceux et celles qui se lancent dans l’aventure que direct on va se prendre au minimum 5 kilos (je suis gentille là)… si seulement on... [Lire la suite]
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mercredi 02 janvier

Vanille Kipferl, mon concentré de courage !

Verre Luminarc Et voilà, j’étais en train de vous faire un super discours sur Christophe Felder et ce livre que je viens de trouver chez FL, « Leçons de pâtisserie » tartes, crèmes, chocolat, petits gâteaux, décoration … quand la connexion internet me lâche et quand comme une gourde je n'avais rien sauvegardé … grrrr … vive la magie de l'adsl ! Donc pour résumé, c'est un condensé de ses précédentes « leçons » que je ne possède pas, 5 à 10 recettes par thème, un esprit de cahier d’école... [Lire la suite]
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dimanche 23 décembre

Joyeux Noël

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vendredi 21 décembre

Juste pour y voir plus clair ... enfin presque ...

-A- Abricots au fromage blanc et à la confiture de laitAsperges au parmesan -B-BaguettesBrick et chèvre chaudBriochettes au NutellaBrioche torsadée à la crème patissièreBar BéarnaiseLes Brownies d'OmeletteBiscuits cuilléresBretzels KKVKVK n°5Briouats aux épinards et chèvreBrandade de morueBrioches légéres fromage blanc-chocoBrownie triple chocBarres chocolat et flocons d'avoineBaguette Mongela BuchtelnBrioche "la Pognette"Brioche au yaourt light !Brioche de RinxentBloomer (pain)Brochettes de porc caraméliséesButtermilk... [Lire la suite]
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vendredi 21 décembre

Les copeaux de chocolat

Pour donner suite à vos nombreux mails,je vous note ici la technique des copeaux de chocolat. J'utilise du chocolat noir, blanc ou au lait que je hache grossièrement. Je le dépose dans grand bol et je le fais fondre au micro-ondepar tranche de 30 secondes à 700 Wsi vous êtes plus à l'aise avec le bain-marie, n'hésitez pas.Il faut bien mélanger entre chaque tranche de 30s pour bien répartir la chaleur. Je stoppe lorsqu'il reste encore quelques morceaux non fondus car c'est la chaleur résiduelle qui finira de les faire fondre... [Lire la suite]
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samedi 15 décembre

Bûche de Noël aux noisettes

Vous avez remarqué comme moi que les bûches de toutes sortes arrivent sur nos blogs, une vraie tempête !!! Elles sont toutes plus tentantes les unes que les autres et ainsi nous n'avons que l'embarras du choix pour ces fêtes de fin d'année. Tapez "bûche de Noël" sur votre moteur de recherche préféré et vous n'avez plus qu'à choisir la vôtre ! Chez ma maman, une bûche aux 2 chocolats dans le télé-loisirs,arrachage de page en régle, réalisation dans l'heure qui suit et la voici : Je trouve que le goût de la noisette... [Lire la suite]
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mercredi 12 décembre

Parce que ce que traverse cette femme est insupportable

Parce que je pense à ses enfants, à sa maman .... PETITION POUR LA LIBERTE DES OTAGESPLUS DE 2000 JOURS SANS INGRID ET CLARA
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mercredi 12 décembre

Miammm, joli morpion !

Oui je sais cela n'est pas très fin ...Moi-même je trouve cela assez douteux mais bon, j'ai l'imagination en panne en ce moment alors pardonnez-moi ...Des petits biscuits fourrés de gelée de groseilles et de Nut',un délice, le sablé est excellent et la garniture tout autant. Recette au demeurant fort sympathique trouvée sur le "Elle à table" de novembre / décembre de l'année dernière et retrouvée sur leur site clic. 250 g de farine 1 oeuf90 g de sucre glace140 g de beurre25 g de poudre de noisettes1/2 pot de... [Lire la suite]
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dimanche 09 décembre

Délicieuse mousse aux marrons

Pour un dessert aérien et super rapidecontenant mon ingrédient fétiche du moment,à savoir de la crème de marron ... moi je craque complétement ! Pour 4 personnes250 g de crème de marrons200 g de mascarpone2 œufs1 sachet de sucre vanillé Cassez les œufs en séparant le blanc des jaunes. Placez les jaunes dans un saladier et ajoutez le mascarpone et le sucre vanillé. Fouettez jusqu'à obtenir une consistance.Lorsque celle-ci est obtenue ajoutez la crème de marrons et fouettez à nouveau.La crème doit être lisse et onctueuse. ... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 17:41 - - Commentaires [40] - Permalien [#]