29 avril 2008
Mon livre sur les salades ... c'est pour bientôt !!!
Le voici en vrai de vrai ...
En tourner chaque page
me donne une sensation tout à fait particulière,
un vrai bonheur, une réelle fierté !
Je dois vous avouer que les 2 ou 3 premières recettes
ont été plutôt laborieuses, assez stressantes, et si ... et si ....
mais une fois la machine en route je me suis éclatée !
C'est clair, net et précis, 30 recettes et
une photo pour chaque recette.
Je n'ai pas résisté à mes travers sucrés, vous trouverez aussi
des mini pavlovas aux fruits rouges cotoyant
des fleurs de pommes au coeur de myrtilles,
des raisins myrtilles et groseilles en suspension
mais aussi des toasts végétariens,
une salade de roquette au poulet frit,
une salade de mâche à l'avocat et à l'orange sanguine,
et quelques salades classiques et d'autres un peu moins,
bref je croise les doigts pour ne pas vous décevoir ;o)))
Il sort le 2 mai,
en ligne et dans les librairies, hypermarchés, fnac et autres forum !!!
Je ne fais JAMAIS de pub, mais là tout de même ;o))
Vous savez très certainement que Sylvie et Chantal
ont elles aussi édité leurs livres
chez ESI dans la collection "Cuisine conviviale".
24 février 2008
Délits d'initiés Bonne Maman
Juste pour vous inciter à aller découvrir
les 26 nouveaux produits "Bonne maman"
au rayon frais de votre supermarché à partir de début avril !
J'ai été contacté par Denis Fabre de l'agence Kingcom,
il voulait savoir si ça m'interesserait
de recevoir quelques produits de chez "Bonne maman" !
Mon Dieu, il ne sait pas encore quelle gourmande je suis ...
"Bonne maman" et ses tartelettes, ses confitures ...
ma foi je lui répond ok !
Je reçois donc un trolley isotherme rempli de yaourts, riz au lait,
baba au rhum, crême brulée ... waouh waouh waouh !
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Les oeufs au lait :
Incroyable mais vrai 3 ingrédients seulement !
Un bon goût d'oeuf, une saveur légère et agréable à peine sucrée ...
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Yaourt à la confiture de fraises :
Lait frais, crème fraîche, sucre, ferments lactiques.
Confiture allégée de fraises (35%) :
Fraises (60%), sucre, jus de citron concentré, pectine de fruits pour le gélifiant.
C'est délicieux, celui-ci est bien bien sucré,
les morceaux de fraise dans la confiture miammm !
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La mousse au chocolat :
Un délice super chocolaté, bravo !
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Le petit caillé frais et sa confiture de lait :
Pareil, c'est tout autant délicieux
je compare un peu ça a du fromage blanc fin !
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Riz au lait :
Les enfants ont adorés, je n'ai pas pu goûter :o(
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Le yaourt nature :
Délicious !
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La crème brulée :
Bof,
pas facile de faire caraméliser le sucre sans chalumeau
et on va pas mettre le grill du four et tout le tatoin pour une crème ...
Pas trop séduite sur ce coup là !
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Les Babas au rhum et les crèmes de café
sont arrivés chez mes parents,
c'est vraiment pas mon truc !
On se trouve ici en présence d'ingrédients vrai,
sans colorant ni conservateur ... un vrai bonheur !
Merci Denis
29 janvier 2008
Merci !!!
Fin d'année dernière, je ne sais pas si vous vous en souvenez
mais j'ai participé avec 14 autres blogueuses à un petit défi.
Il s'agissait de choisir l'un des 5 fromages Suisse proposés
et de créer une recette à partir de celui-ci.
Ces recettes ont données naissance à un blog ;
Tout un fromage Suisse où chaque internaute pouvait
voter pour sa recette préférée !
Je dois dire que j'ai eu droit à un super comité de soutien
et je voulais juste remercier ici
tous ceux et celles qui avaient voté pour mes ravioles !
J'ai réussi ce matin à aller chercher mon Colissimo (merci Mr D)
qui m'attendait à la poste depuis samedi et YOUPI
fébrilement je découvre ce qu'il contient :
Une "Girolle originale" pour savourer la Tête de Moine,
un magnifique ouvrage sur les fromages de Suisse,
un couteau Suisse bien sûr
et un appareil à fondu Le Creuset en fonte émaillée décoré à l'or 24 carats !!!!
Nom d'un p'tit bonhomme c'est encore Noël !
Bientôt sur ce blog une fondue savoyarde à l'or 24 carats ;o)))
Merci Alexandra pour tout ça ...
27 mars 2007
J'ai testé pour vous l'éplucheur de pommes
C'est à dire que lorsque l'on doit faire des crumbles aux pommes
pour 24 personnes,
la 1ére fois on prend son mal en patience
et surtout son huile de coude
et on fonce tête baissée dans l'épluchage de quelques kilos de pommes !!!
Un jour on croise par hasard la route d'un éplucheur de pommes.
Bon, moi ces trucs là je me fais avoir sans cesse,
c'est comme l'appareil à faire les frites,
la super mandoline qui ne fonctionne pas vraiment,
bref un GADGET !!!
(misère de misère,
je viens de changer de clavier
car j'ai tellement bavé et donné à manger à l'autre
qu'il tapait une lettre sur 3 mais là c'est encore pire,
j'arrive pas à m'y faire,
grrrrrrrrrrrrrr,
pis la souris elle a pas de queue,
heu de fil donc pareil c'est supra durrrrrrrrr !!!).
Néanmoins je regarde l'objet
et repense à ma soirée terminée avec un pouce en moins.
Forcément je craque et j'achète la bête.
Je m'empresse de tester la chose,
hop une pomme d'enfilée et 3 secondes après
je me retrouve avec une pomme épluchée,
sans trognon et comble du bonheur toute découpée, 3 secondes ...
On peut juste la peler, il y a un levier pour ôter le truc qui la découpe.
On obtient des tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur, ceci ne se régle pas !
Il n'y pas pas beaucoup de déchet
et ils disent même que l'on peut éplucher des pommes de terre avec !
J'ai payé 18€ et je suis contente.
Je vous laisse, je vais éplucher mes pommes de terres !
Si quelqu'un a un truc pour dompter une souris
parce que là elle va apprendre à voler dans peu de temps !!!
23 mars 2007
Blogueuse au pays de Mickey - NO COOKING -
Moi j'aime bien rendre visite à Mickey,
on laisse ses soucis à la porte
et on retourne dans l'enfance !
Là on a fait fort, on est parti à 10 !
On a loué 2 bungalows chez Davy Crockett.
On a notre autonomie, une super piscine,
et les petits oiseaux vous tiennent compagnie !
On est arrivé mercredi vers 18h.
Pratique pour prendre l'apéro avant de se balader un peu ...
Les 4 poulettes en admiration ...
Disney Village
Il est beau mon homme non? Grand, fort et flamboyant, tout ce que j'aime !
Je ne vous parlerai pas gastronomie,
c'était snack et compagnie car sinon hors de prix !!!
Honteux une telle photo dans un blog culinaire ;o))) !
The Lion King, magnifique !!!
Le petit train de la mine et Space Moutain, l'éclate !!!
Les copines de mon mari !
01 février 2007
Je ne sais par où commencer ?????
17 octobre 2006
Le 28 & 29 Octobre
Mais comment va-t-on faire !
Paris, j'arrrrrRRRRRRRRRrrrrrrive .................
Comment faire,
Porte de Versailles le somptueux Salon du Chocolat,
je me meurs .....
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Au Carrousel du Louvre le Salon Cuisinez !
Il faut que je me fasse cloner, que je demande à Aude si je peux squatter chez elle, que je passe chez Ladurée, P.Hermè, G.Detout, mais je ne peux pas y arriver, je termine à 13 heures le samedi, j'ai 2 heures de TGV, je suis sur Paris vers 16h .......
Quand on veut on peut non ????
Qui vient ?????
Je vous parle de moi ???
C'est Audinette qui me demande,
et je ne peux rien lui refuser alors je me livre ...
1. Qu'avez-vous en fond d'écran sur votre ordi ?
Hier c'était encore ça quand même:
2. Vous faîtes un diner, 11 personnages célébres à inviter, lesquels ?
Ben j'ai envie d' inviter mes amis,
ceux qui sont dans mon coeur c'est tout.
3. Que servez-vous ?
Avec mes amis à 11 je fais un apéro dinatoire,
un soir,
pas d'enfants,
de la musique,
de la bière,
du pétillant,
et des cigarettes (je sais que ça ne se mange pas).
Mais en fait on sera bien plus que 11, c'est pas grave ?
5. Oups, le téléphone sonne chouette c'est :
François mon super couZ'
6. Vous avez beaucoup de mal à vous passer de :
RIRE
7. Ce que vous n'aimez pas que l'on vous dise ?
Je n'aime pas les ordres moi non plus !
8. Votre petit luxe quotidien :
J'adore mon lit donc y entrer et prendre un bon bouquin.
9. Le plus beau cadeau que l'on vous ai fait :
Mes enfants bien sûr !
10. Vous écrivez un livre, le titre ?
Avec une amie on avait comme projet de faire un journal,
un journal complet, mensuel qui concernerait les femmes actives,
mères de famille et trentenaires du coin,
on voulait cibler la chose.
On avait pleins de projet, des interviews, des idées pour les gosses,
des coins à découvrir, pleins de trucs et de la cuisine bien sûr !!!
Puis pas manque de temps on a mis le projet de côté.
Moi avec mon blog, mon boulot à temps complet
et mes filles c'est compliqué...
Elle elle vient de déménager à 1 km de chez moi ;o) ,
et pareil, boulot, gosses + rénovation de maison et attention de A à Z...
Mais ce n'est que partie remise !
11. Si vous en aviez la volonté vous arrêteriez enfin de :
CRIER :o(
12. L'avion est en partance, vous allez :
En Australie
13. La question que vous détestez que l'on vous pose ?
C'est pour quand le troisième !
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14 octobre 2006
Oh, qu'est ce que je fais là ...
Moi aussi j'y suis et je suis contente,
ce blog a peut-être donné l'envie
à quelques unes de se lancer,
c'est de l'influence ça non ???
Merci tout le monde 
!!!
http://www.metrofrance.com/fr/article/2006/10/12/11/5714-37/index.xml
11 octobre 2006
Resto Japonais sur Lille, coup de coeur !
Petite virée sur Lille avec ma soeur.
En matinée Ikéa bien sûr puis le formidable marché de Wazemmes,
un marché qui embaume les feuilles de menthe,
les épices, les olives...
Nous sommes donc au Maroc
puis en remontant vers le centre de Lille,
arrêt chez "Thomas Green", (159 rue Gambetta)
boutique 100 % British, très sympa.
Il est maintenant aux alentours de 13 h
et on tombe sur un resto Japonais.
Le Yokohama, 60 rue Léon Gambetta.
On entre, c'est très joli, stylé, pas toc.
Les serveuses sont super agréables, souriantes.
On commande et on déguste.
C'est délicieux, fondant, incroyablement frais
bref on est carrément ravie !
On poursuit dans le centre avec "Alice Délice"
puis "du bruit dans la cuisine",
des magasins superbes tout y brille mais c'est horriblement cher,
je me contenterai des épices trouvées à Wazemmes
que je mettrai dans de jolis contenants et ça le fera très bien ainsi !
La cuisine de cette façon là
n'est pas à la portée de toutes les bourses,
je suis frustrée !
Je veux goûter un macaron,
un vrai de vrai que ce ne soit pas moi qui l'ai réalisé.
J'en trouve chez "Meert",
1€20 le macaron
et je n'ose pas entrer dans cette magnifique patisserie
pour ne commander qu'un macaron, je repars bredouille !
Lille, ville superbe les éléphants sont arrivés rue Faidherbe
pour "Bombaysers de Lille", ça va être majestueux !!!!
J'ai emprunté les photos ici.
Prochainement sur vos écrans, Manue à Londres.
