La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

mardi 20 juin

Terrine de lapin en gelée

Idéal lorsqu'il fait chaud, accompagnée d'une pomme de terre au four ou de frites salade,vous avez deviné : un régal !!!1 lapin3 oignons blancs3 gousses d'ail écrasées4 carottes4 clous de girofle1 branche de thym2 feuilles de laurier2 blancs de poireauxsel et poivre de moulin+ 3 feuilles de gélatine alimentaire et du persil pour la décoDans une cocotte en fonte, disposer le lapin et ses aromates.Recouvrir le tout avec de l'eau.Couvrir et cuire le lapin tout doucement !Pour moi, cela a mis une bonne heure,une odeur divine s'échappant... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 08:03 - - Commentaires [17] - Permalien [#]

vendredi 05 mai

Terrine de poulet

Depuis toute petite, je récolte les recettes à droite, à gauche et je regroupe le tout dans des classeurs !J'ai eu une pause popotte assez longue,en fait depuis ma grossesse un peu compliquée.Maintenant les filles sont autonomeset je peux désormais m' y consacrer un peu plus.Bref, on s'en fout, passons, il y a bien sûr des feuilles de magazines arrachées mais aussi des notes prises par moi-même.Prises par moi-même mais il y a bien longtemps donc je ne peux pas vous dire d'où vient cette recette, par contre je peux vous signaler que... [Lire la suite]
Posté par Manue popotte à 22:13 - - Commentaires [28] - Permalien [#]