Crumbles aux poires et chocolat

Pour certains, c'est la banane, pour moi c'est la poire....
Un vrai régal ce crumble, simple et super bon !

J'ai divisé par 2 car je n'avais plus que 3 poires, ce qui donne:

Garniture:
3 poires
50 gr de sucre
60 gr de beurre
1 CS de jus de citron

Pâte à crumble:
50 gr de beurre
50 gr de farine
50 Gr de sucre
25 gr de poudre d'amandes
25 gr de poudre de noisettes
1 poignée de pépites choco

Eplucher les poires et les épépiner,
les couper en lamelles.
Verser tous les ingrédients pour la garniture
dans une poêle à fond épais.
Laisser mijoter 5 mn sans cesser de remuer,
jusqu'à ce que le mélange caramélise.
Retirer du feu et laisser refroidir.

Pour la pâte à crumble,
mélanger le beurre la farine et le sucre
jusqu'à ce que le mélange soit sableux
puis ajouter les poudres de noisettes et d'amandes.

Répartir les fruits dans les ramequins beurrés
et émietter à la surface.
Parsemer de pépites de chocolat.
Faire dorer au four Th 6 pendant 30 min.

Laisser tiédir et servir !!!


Miam !

Comments

[Patricia]

arghh, poire-chocolat, le délice !

[barbapapanougat]

ah ca ca me plais,enfin des crumbles pour les gens qui aiment pas les fruit qui piquent (oui je sais je suis une chochotte)
tres impatiente de tester ca!!!

[lazzuli]

En effet c'est vraiment délicieux le mélange poire -chocolat;je te félicite pour ton blog manue;je suis ravie!il est magnifique!

[Céline]

Tu as raison, rien de tel que la poire avec le chocolat :-) ! Ton crumble doit etre absolument divin !

[Sylvie]

J'aime beaucoup le crumble, et l'association poire-chocolat hummm...