La popotte de Manue

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6 mars 2006

Baguette Monge

Donc, avant j'avais ça ici.J'étais déjà contente mais j'aspirais à de belles grignes et une mie super aérée...J' avais vu le succès de cette baguette réalisée grâce au levain liquide de Mr Kayser.C'est Mme Papilles qui donne le ton.C'est un élixir magique...

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5 mars 2006

Bonne fête les mamies

J'ai pris la base du Cheese-cake pépites Kinder,les choux des profiterolles la crème patissière des crèmes pour 'tites chéries (pas le temps de me pencher sur la question de la mousse ce matin, car voyez-vous, lorsque vous vous lancez dans un ouvrage...

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4 mars 2006

Tartelettes salées

Miam, j'aime quand avec la même base on peut varier à l'infini,selon les ingrédients que l'on a sous la main ....Je réalise une pâte brisée, franchement c'est tellement rapide et tellement bon que je vais devoir donner les pâtes congelées qu'il me reste...

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3 mars 2006

La Buchteln de Miss Omelette

Aujourd'hui, je récupérais 4 petites nanas sympas après la sortie de l'école. Pour faire autre chose que mes traditionnelles crêpes, je me décide pour la Buchteln...Sauf que je suis un peu short sur le temps !Donc, je fais la recette en faisant 50 trucs...

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2 mars 2006

Et moi et moi et moi ???

Mamounou me fait donc passer le questionnaire sur "mes mois"...Je lui réponds volontiers: Moi et... l'animal que je ne pourrai jamais manger : Oula, j'adore les huitres, les escargots, bon, je dirai les chenilles ... Moi et... le permis de conduire :...

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1 mars 2006

Muffins poires et pépites de chocolat

Je ne sais pas ce qu'il m'arrive, je fonctionne par lubie et làc'est le poire-chocolat qui m'interpelle sans cesse.Donc, après les divines tartelettes, les crumbles poire-chocolat, je vous présente les muffins poires et pépites de chocolat.Je trouve une...

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28 février 2006

Montagne de choux à la mousse de vanille, et sa cascade de chocolat aux noisettes

Avec Aude, on s'était dit que ça serait bien de faire un plat,un dessert ou autre à 4 mains,histoire de marquer le coup !Dans le coin de chez Aude, ils ont un dessert fameux,j'ai nommé le Doudou !!!D'après ce que j'ai compris,hommage du patissier à sa...

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26 février 2006

Aude et Manue

Et voilà, ma petite famille et moi-même (on est quand même 4)avons été reçus chez Audinette.Audinette, vous savez de la cuisine d'Audinette !!! Tout a commencé il y a 2 mois, échange de mails,échange sur msn, échange de paroles,et enfin la rencontre !...

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25 février 2006

Qu'o qu'ch'est que ch'truc ???

???????????????????????????????????????????????

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23 février 2006

Le KKVKVK, les Rousquilles

C'est Croquette qui gagne chez Sandra avec les Bretzels,c'est donc Croquette qui décide !!!Et Croquette nous propose donc les rousquilles...Qu'est ce que c'est donc que ce truc !Je ne connais pas ce petit biscuit qui, au 1er abord parait tout à fait sympatique....

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