Articles populaires – La popotte de Manue

11 mars 2008

Gâteau moelleux aux pépites de chocolat et au coeur de poires

130 g de fromage blanc200 g de sucre200 g de farine ½ paquet de levure chimique3 oeufs2 cl d’huile100 g de pépites de chocolat2 poires comice Préchauffez le four à 200°C.Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez bien puis...

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15 mars 2008

"L'atelier pain" le livre de Gatococo

Une merveille que ce bouquin,je l'ai eu dans les mains ce matin, et il est bourré de bonnes idées, de conseils, d'astuces ...Il est réalisé en papier épais recyclable, chaque recette à son "pas à pas" illustré, sa photo ... et il compte pas moins de 100...

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20 mars 2008

Cuajada vanillée

Une Cuajada vanillée de yaourt ,tellement simple, tellement facile, tellement fondant et tellement gourmandque c'est un crime de s'en passer !!! Sur wikipédia on nous dit : "Cuajada est une crème, yogourt type de produit (lait caillé) fait traditionnellement...

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22 mars 2008

Petits nids chocolat noisettes

C'est du recyclage pur et dur,on utilise le restant des chocolat de Noël pour le dessert des enfants le jour de Pâques !!!!Les chocolats de Pâques serviront sûrement à réaliser les gâteaux d'anniv des filles ;o))) Hachez 200 g de chocolat au lait et faîtes...

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24 mars 2008

Pain sans pétrissage

Un dimanche soir sous la neige car oui il neige parfois sur la côte d'Opale ...mais c'est quand même assez rare il faut le dire ! En général il pleut mouarf, mouarff, mouarfff ... Bref pas de pain, pas de boulangerie mais surtout pas le courage de remettre...

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27 mars 2008

J' veuuuuuuuuuuuux du soleiiiil ... Terrine de champignons de Paris et jambon à l'os

J'veux du soleil,qui dore ma peau, qui me donne chaud,j'voudrais bien une petite canicule pour cet été,genre obligée de rester dans l'eau ... Vite vite vite ... ... ... Une petite recette un peu adaptée qui sent l'été(on fait comme on peut)elle vient...

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29 mars 2008

Rochers à la poudre de macarons de Sylvie

Sylvie c'est une nana pleine de ressources,elle a publié il y a peu de temps cette recette et grand bien lui a pris car j'ai aujourd'hui même foiré une fournée de macarons !!!Un foirage magnifique grace à elle vous en conviendrait ! Je copie/colle sa...

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8 avril 2008

Beignets viennois au Nutella

J’ai trouvé cette recette dans le Larousse des desserts ! Pour un délicieux goûter c’est impec en cette période de vacances … Ces beignets sont réalisés sur une base de pâte à brioche que l’on fait cuire dans de l’huile. Pour la pâte à brioche que j’ai...

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23 avril 2008

Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan

par Cyril Lignac,une autre façon de cuire les pâtes absolument délicieuse ... C'est goûtu et fondant, un délice ! Pour la recette c'est ici, clic. Je copie/colle la recette au cas où M6 nous supprime la recette. C'est comme le risotto, déclinable à volonté...

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29 avril 2008

Mon livre sur les salades ... c'est pour bientôt !!!

Le voici en vrai de vrai ... En tourner chaque page me donne une sensation tout à fait particulière, un vrai bonheur, une réelle fierté ! Je dois vous avouer que les 2 ou 3 premières recettes ont été plutôt laborieuses, assez stressantes, et si ... et...

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8 mai 2008

Terrine de poulet, réchauffée ;o))

Pas facile de s'enfermer dans la cuisine avec un soleil pareil car ici on l'attend depuis 3 ans.C'est juste pour vous dire que l'on en profite un max !32°C au soleil aujourd'hui ;o) trop chouette ...Non non, je ne cherche pas d'excuse ... Ma soeur râle...

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18 mai 2008

Galettes de pommes de terre et crevettes à la plancha

Un nouveau joujou pour moi à la maison, une plancha !!! C'est sain, rapide et convivial à condition de l'utiliser à l'extérieursinon les détecteurs de fumée se mettent en marche et les pompiers rappliquent dans les 20 secondes, ça ne le fait pas trop...

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24 mai 2008

Le gâteau au chocolat intense

Issu d'un magnifique livre en forme de plaque de chocolat,aussi chouette à l'extérieur qu'à l'intérieur ... Stéphan Lagorce nous emmène dans son univers chocolatéet c'est très réussi ! France 2 en parle ici . Il vous faudra: 120 g de beurre (salé)200...

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28 mai 2008

Mousses de fromage blanc aux fraises

Un dessert tout en légéreté et absolument délicieux ! C'est tellement léger qu'il faut compter 2 mousses par personnes ou alors servir des verrines de mousses au chocolat et autres douceurs en accompagnement. Le recette est prévue pour 6 personnes et...

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29 mai 2008

Cake au pop corn et son caramel : Hector

RhoooooOOOOooooo, ça c'est fort Hector ;o))) En plus d'être pas mal physiquement, il est plutôt du genre super agréable au goût mon Hector ! Ingrédients : 140 g de beurre fondu60 g de sucre glace 2 cuil. à soupe de sirop d’érable 2 oeufs40 g de lait 160...

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7 juin 2008

Le gâteau à la crème fraîche ... et aux pépites choco !

Et oui ... Je n'ai peur de rien, même pas d'un gâteau à la crème fraîche ! Il faut dire que l'on fait ce genre de gâteau dans l'urgence, lorsque l'on ne veut pas perdre 25 cl de crème fraîche épaissetoute droit venue de la ferme voisine ... C'est une...

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10 juin 2008

Salade de roquette et poulet frit

MMM: (Manue Mère Modèle) :Et si on se faisait une salade les filles ???Qu'est ce que l'on mettrait dedans ??? MN: (Margaux et Ninon) :Des nuggets, des nuggets, des nuggets ... MMM: D'ac, je vais mettre des choses vertes avec les nuggets et il faudra les...

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23 juin 2008

Roses des sables aux amandes

Une petite gourmandise, oh OUI !!!! Facile à réaliser avec les enfants les roses des sablessont de petites choses craquantes et croquantes absoluments délicieuses ... Pour 30 roses 200 g de chocolat noir haché 80 g de corn flakes 50 g de beurre 30 g de...

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25 décembre 2005

Les 5 trucs, bidules, CHOSES !!!

La jolie Marion me propose à son tour de participer à ce petit questionnaire.Allez, go, je me lance: 5 choses que j'aimerai faire avant de mourir: Faire le tour du mondeVoir grandir mes petits enfantsTerminer les travaux de la maisonParler l'Anglais courammentApprendre...

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4 novembre 2005

1er désastre Mappéen...

Ca y est, je l'ai mon premier désastre mappéen...Hier je prépare la bête, histoire de me réveilleravec une odeur délicieuse et du bon pain frais.Cette nuit, vers 2h du mat, la bête se met en branle...Zut, cette fois elle me réveille, après ma nuit blanche...

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29 octobre 2005

Test MAP brioche

Cette nuit je teste ma MAP avec une brioche.recette de mamanhéléne sur supertoinette. 165 ml de lait3 jaunes d'oeufs2 CC d'eau de fleur d'oranger (zut, j'en ai plus.....)1 CC de sel100 gr de beurre pommade375 gr de farine3 CS de sucre2 sachet de sucre...

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14 décembre 2006

Noël dans les Hautes-Alpes

"Dans les Hautes-Alpes, le repas de Noël était l'occasion de manger les sazanes ou creusets, c'est-à-dire des soupes aus pâtés. Le chef de famille portait traditionnellement un toast à tous les siens d'un verre de vin plein auquel chacun trempait ses...

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14 décembre 2006

Noël en Bretagne

"Autrefois en Bretagne, à Dol précisement, était joué un mystére appelé "Vie d'Hérode."Quatre hommes et un enfant d'une dizaine d'années se distribuaient les rôles, Hérode, deux de ses gardes, un habitant et un enfant de Judée. Vêtus d'oripeaux et armés...

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22 février 2006

Le BLOG Meme !

L'adorable Scheernel m'a gentiment invité à participer au Blog Meme, lui même lancé par l'inénarable Miss Omelette. 1) Comment avez vous découvert les blogs culinaires?! Alors, en fait tout a commencé par la photo, j'adore les photos, je suis une shooteuse...

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2 mars 2006

Et moi et moi et moi ???

Mamounou me fait donc passer le questionnaire sur "mes mois"...Je lui réponds volontiers: Moi et... l'animal que je ne pourrai jamais manger : Oula, j'adore les huitres, les escargots, bon, je dirai les chenilles ... Moi et... le permis de conduire :...

Posté par Manue popotte à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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