Articles populaires – La popotte de Manue

31 mars 2007

Entremet chocolat et framboise

Je suis assez contente de moi,voici donc mon 1er vrai entremet ! La génoise est la même que le 3 chocolat, en fait c'est une génoise que j'avais congeléil y a une quinzaine de jours donc il était temps de la sortir du congel !!!Je remet la recette ici...

Posté par Manue popotte à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2007

Tartelettes aux noix

Des tartelettes délicieuses que l'on doit à je ne sais pas qui,il n'y a pas le nom de l'auteur ou alors mes lunettes sont réellement HS !!!En tous cas c'est chez Marmiton et c'est juste là. J'ai en définitive changé très peu de choses !Pour une dizaine...

Posté par Manue popotte à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2007

Carrés de fromage blanc et Granny Smith

iPour un apéritif original, il ne pas hésiter à présenter ces carrés.Néanmoins la prochaine fois je n'hésiterai pas à relever le goûtavec du piment d'espelette ou autres ... Pour le biscuit:120 gr de beurre pommade15 g de sucre glacePoivre du moulin1...

Posté par Manue popotte à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2006

Noël en Alsace

"A la fin du Moyen Age, il existait des tournées de quêtes à caractère comminatoire (païennes) qui furent perçues d'un mauvais oeil par l'église. Seule la tournée des écoliers se poursuivit jusqu'au 20éme siècle. La tradition de la bûche en Alsace ne...

Posté par Manue popotte à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2006

Noël en Auvergne

"Avant de commencer le repas maigre du 24, le père de famille allumait une bougie, se signait puis en soufflait la flamme avant de passer la bougie au fils ainé qui agissait de même en la passant éventuellement à sa femme qui la ten dait au cadet, etc...

Posté par Manue popotte à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2006

Les traditions de Noël de France et de Navarre

Les fêtes approchant, j'ai ressorti mon petit livre:"Guide et astuces pour réussir Noël" de Marguerite Russo. Je ne résiste pas à vous faire partager ces traditions des 4 coins de France. "Dans les grandes lignes, la tradition de Noël en France, de Lille...

Posté par Manue popotte à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2006

Gâteau Suzy

Et non je n'ai pas réalisé le sublime gâteau Suzy de Pierre Hermé,mon gâteau Suzy à moi est un gâteau que ma maman faisait parfois. De toute façons ce n'est pas compliqué, le gâteau Suzy et le gâteau au Benco sont certainement ses seules réalisations....

Posté par Manue popotte à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2006

Gâteau au chocolat et son nappage au caramel beurre salé et mascarpone

Toujours en direct de notre Epicurien préféré, Laurent bien sûr ...C'est juste dé licieux, totalement fondant, absolument gourmand ! Pour 4 personnes : Ingrédients pour la préparation du gâteau au chocolat dans un moule de 20 cm de diamètre: 100 gr de...

Posté par Manue popotte à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2006

Questionnaire farfelu chez Manue !!!

Merci Perrine d'avoir pensé à moi pour ce questionnaire, c'est avec plaisir que j'y répond !!! Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4è ligne : On avait extrait de la pierre de mémoire de cette mine, comme de la carrière perdue...

Posté par Manue popotte à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2006

Pour le plaisir des yeux ...

Pour le fourrage je ne suis pas très inventive mais j'avoue que j'attendais de réussir ces fichues coques avant de penser à d'autres garnitures !En même temps, je ne suis pour l'instant toujours pas rassasiée de la version au caramel fleur de sel ni de...

Posté par Manue popotte à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2006

Miche rustique

Recette inspirée de"pains, viennoiseries et tours de main de fond de pétrin". Adaptée à la map , ou pas ! 1/2 sachet de levain bio 500 gr d'eau420 gr de farine T55 (j'ai ajouté au moins 70 gr)250 gr de farine complète de seigle8 gr de sel10 gr d'huile...

Posté par Manue popotte à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2006

Terrine de lapin en gelée

Idéal lorsqu'il fait chaud, accompagnée d'une pomme de terre au four ou de frites salade,vous avez deviné : un régal !!! 1 lapin 3 oignons blancs3 gousses d'ail écrasées4 carottes4 clous de girofle1 branche de thym2 feuilles de laurier2 blancs de poireauxsel...

Posté par Manue popotte à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2006

L'ovni ou quand Manue se lance dans l'entremet !

Tout est dit, oui je me lance et Dieu que c'est laid ! !!Quand je vois les réalisations des copines, je deviens verte !!!! On dirait une galette mousseuse !Pourtant tout avait plutôt bien commencé.C'est le soir, je suis motivée, je suis inspirée, yes...

Posté par Manue popotte à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2006

Pommes d' amour

Super simple, effet garanti mais je vous conseille tout de même d'avoir les dents bien accrochées !!!! Pour 7 petites pommes (golden):300 gr de sucre100 gr de glucosecolorant alimentaire rouge Laver et essuyer les pommes.Laissez-les sécher pendant 12...

Posté par Manue popotte à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2006

Brioche "la Pognette"

Trouvée sur Supertoinette je crois !!!Brioche hors compet' car j'arrête la compet' !!!Je n'arrive plus à choisir clairement, mes sens sont émoussés ! Dans l'ordre dans la cuve:2 oeufs battus+ du lait pour faire 320 ml de liquide100 gr de beurre en dés110...

Posté par Manue popotte à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2006

Montagne de choux à la mousse de vanille, et sa cascade de chocolat aux noisettes

Avec Aude, on s'était dit que ça serait bien de faire un plat,un dessert ou autre à 4 mains,histoire de marquer le coup !Dans le coin de chez Aude, ils ont un dessert fameux,j'ai nommé le Doudou !!!D'après ce que j'ai compris,hommage du patissier à sa...

Posté par Manue popotte à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2005

Petites choses aux noisettes

Sur le bouquin, ils écrivent "macarons aux noisettes", mais je ne peux décidement pas les nommer ainsiau regard de toutes ces merveilles de macarons qui hantent la blogosphére culinaire en ce moment !!!!! Il faut :-3 blancs d'oeufs-250gr de sucre glace-1...

Posté par Manue popotte à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2005

Timbale de crabe aux asperges

Préparation : 10 mn (voir 1/2 heure) Cuisson : 18 mn (moi 3/4 d'heure) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 40 asperges - 1 boîte de crabe de 150 g - 2 oeufs - 30 cl de crème fraîche épaisse - 20 g de beurre - noix de muscade - sel, poivre - ramequins Préparation...

Posté par Manue popotte à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2005

Les 5 trucs, bidules, CHOSES !!!

La jolie Marion me propose à son tour de participer à ce petit questionnaire.Allez, go, je me lance: 5 choses que j'aimerai faire avant de mourir: Faire le tour du mondeVoir grandir mes petits enfantsTerminer les travaux de la maisonParler l'Anglais courammentApprendre...

Posté par Manue popotte à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2005

1er désastre Mappéen...

Ca y est, je l'ai mon premier désastre mappéen...Hier je prépare la bête, histoire de me réveilleravec une odeur délicieuse et du bon pain frais.Cette nuit, vers 2h du mat, la bête se met en branle...Zut, cette fois elle me réveille, après ma nuit blanche...

Posté par Manue popotte à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2005

Mes 10 révélations culinaires

Merci débo les voilà mes révélations : 1-Mon repas préféré est le p'tit déj. Je ne peux m'en passer, je le prends dès que je me lève. C'est celui que je savoure le plus. Chocolat au lait, confiture de fraise maison, gelée de groseille maison, nutella...L'idéal...

Posté par Manue popotte à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2007

Juste pour y voir plus clair ... enfin presque ...

-A- Abricots au fromage blanc et à la confiture de lait Asperges au parmesan -B- Baguettes Brick et chèvre chaud Briochettes au Nutella Brioche torsadée à la crème patissière Bar Béarnaise Les Brownies d'Omelette Biscuits cuilléres Bretzels KKVKVK n°5...

Posté par Manue popotte à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2006

Et moi et moi et moi ???

Mamounou me fait donc passer le questionnaire sur "mes mois"...Je lui réponds volontiers: Moi et... l'animal que je ne pourrai jamais manger : Oula, j'adore les huitres, les escargots, bon, je dirai les chenilles ... Moi et... le permis de conduire :...

Posté par Manue popotte à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2006

Le BLOG Meme !

L'adorable Scheernel m'a gentiment invité à participer au Blog Meme, lui même lancé par l'inénarable Miss Omelette. 1) Comment avez vous découvert les blogs culinaires?! Alors, en fait tout a commencé par la photo, j'adore les photos, je suis une shooteuse...

Posté par Manue popotte à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2008

Dionysos en concert au zénith de Lille hier soir !

Je n'ai pas les images d'hier donc j'ai trouvé celles-ci, un excellent compromis ! Pfff quoi dire, une ambiance de cinglée, un Mathias complétement déjanté, absolument démentifique ...et il envoie et il envoie ... et il saute partout ...et il se jette...

Posté par Manue popotte à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote