Articles populaires – La popotte de Manue

18 mai 2008

Galettes de pommes de terre et crevettes à la plancha

Un nouveau joujou pour moi à la maison, une plancha !!! C'est sain, rapide et convivial à condition de l'utiliser à l'extérieursinon les détecteurs de fumée se mettent en marche et les pompiers rappliquent dans les 20 secondes, ça ne le fait pas trop...

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8 mai 2008

Terrine de poulet, réchauffée ;o))

Pas facile de s'enfermer dans la cuisine avec un soleil pareil car ici on l'attend depuis 3 ans.C'est juste pour vous dire que l'on en profite un max !32°C au soleil aujourd'hui ;o) trop chouette ...Non non, je ne cherche pas d'excuse ... Ma soeur râle...

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29 avril 2008

Mon livre sur les salades ... c'est pour bientôt !!!

Le voici en vrai de vrai ... En tourner chaque page me donne une sensation tout à fait particulière, un vrai bonheur, une réelle fierté ! Je dois vous avouer que les 2 ou 3 premières recettes ont été plutôt laborieuses, assez stressantes, et si ... et...

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23 avril 2008

Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan

par Cyril Lignac,une autre façon de cuire les pâtes absolument délicieuse ... C'est goûtu et fondant, un délice ! Pour la recette c'est ici, clic. Je copie/colle la recette au cas où M6 nous supprime la recette. C'est comme le risotto, déclinable à volonté...

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8 avril 2008

Beignets viennois au Nutella

J’ai trouvé cette recette dans le Larousse des desserts ! Pour un délicieux goûter c’est impec en cette période de vacances … Ces beignets sont réalisés sur une base de pâte à brioche que l’on fait cuire dans de l’huile. Pour la pâte à brioche que j’ai...

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29 mars 2008

Rochers à la poudre de macarons de Sylvie

Sylvie c'est une nana pleine de ressources,elle a publié il y a peu de temps cette recette et grand bien lui a pris car j'ai aujourd'hui même foiré une fournée de macarons !!!Un foirage magnifique grace à elle vous en conviendrait ! Je copie/colle sa...

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27 mars 2008

J' veuuuuuuuuuuuux du soleiiiil ... Terrine de champignons de Paris et jambon à l'os

J'veux du soleil,qui dore ma peau, qui me donne chaud,j'voudrais bien une petite canicule pour cet été,genre obligée de rester dans l'eau ... Vite vite vite ... ... ... Une petite recette un peu adaptée qui sent l'été(on fait comme on peut)elle vient...

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24 mars 2008

Pain sans pétrissage

Un dimanche soir sous la neige car oui il neige parfois sur la côte d'Opale ...mais c'est quand même assez rare il faut le dire ! En général il pleut mouarf, mouarff, mouarfff ... Bref pas de pain, pas de boulangerie mais surtout pas le courage de remettre...

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22 mars 2008

Petits nids chocolat noisettes

C'est du recyclage pur et dur,on utilise le restant des chocolat de Noël pour le dessert des enfants le jour de Pâques !!!!Les chocolats de Pâques serviront sûrement à réaliser les gâteaux d'anniv des filles ;o))) Hachez 200 g de chocolat au lait et faîtes...

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20 mars 2008

Cuajada vanillée

Une Cuajada vanillée de yaourt ,tellement simple, tellement facile, tellement fondant et tellement gourmandque c'est un crime de s'en passer !!! Sur wikipédia on nous dit : "Cuajada est une crème, yogourt type de produit (lait caillé) fait traditionnellement...

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15 mars 2008

"L'atelier pain" le livre de Gatococo

Une merveille que ce bouquin,je l'ai eu dans les mains ce matin, et il est bourré de bonnes idées, de conseils, d'astuces ...Il est réalisé en papier épais recyclable, chaque recette à son "pas à pas" illustré, sa photo ... et il compte pas moins de 100...

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11 mars 2008

Gâteau moelleux aux pépites de chocolat et au coeur de poires

130 g de fromage blanc200 g de sucre200 g de farine ½ paquet de levure chimique3 oeufs2 cl d’huile100 g de pépites de chocolat2 poires comice Préchauffez le four à 200°C.Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez bien puis...

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2 mars 2008

La pizza préférée des anges, la pizza blanche ! + 10 saveurs !

Oui, j'aurai sûrement pu faire un peu plus soft comme titre mais bon, parfois je suis romantique ;o)) Je n'aime pas les pizzas avec de la tomate, beurk beurk beurk,je n'aime pas la tomate cuite en fait ! Donc là ça oscille entre la flamekueche et la pizza,entre...

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24 février 2008

Tarte meringuée à la crème de caramel et aux noix

Malheureusement vous ne verrez pas l'intérieur de cette tarte ... je l'ai prise avec moi chez des amis chez qui nous étions reçus ... donc pas moyen de découper une petite part avant de partir ... et pourtant j'ai hésité ... pfff j'ai hésité le couteau...

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22 février 2008

Sugar vanille donut muffins

C'est vraiment ultra gourmand ! Un cuisinier qui n'avait pas le temps de faire frire le reste de sa pâte à donut, ajouta du lait pour rendre la pâte plus liquide et disposa cette dernière dans des moules à muffins. Il les fit donc cuire dans un four !...

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19 février 2008

Crèmes brûlées à la fève de Tonka / 2 options de cuisson

Cette crème brûlée est d'une douceur ... d'un parfum ... d'une sensualité ... J'ai donc testé ici 2 options de cuisson.La classique au four et la moins classique à la casserole. Je dois dire que l'on obtient une texture idéale à la casserole,entre la...

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24 février 2008

Délits d'initiés Bonne Maman

Juste pour vous inciter à aller découvrir les 26 nouveaux produits "Bonne maman" au rayon frais de votre supermarché à partir de début avril ! J'ai été contacté par Denis Fabre de l'agence Kingcom,il voulait savoir si ça m'interesserait de recevoir quelques...

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16 février 2008

Petits pains briochés au caramel

Cette recette vous donnera 10 petits pains délicieusement caramélisés. Dans grand saladier, versez 20 cl de lait et ajoutez 50 g de beurre.Mettez le plat dans le micro-onde pendant 1m30, le beurre doît être fondu.Versez cette préparation dans la cuve...

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15 février 2008

Pop Corn

La petite recette facile pour obtenir du pop corn digne des plus grands cinémas Hollywoodiens ! Je sais que je n'ai rien inventé mais parfois un petit rappelc'est bien aussi ;o) 3 ingrédients : Huile + Maïs à éclater + sucre 1 seule mise en oeuvre : Dans...

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12 février 2008

Suis taguée moi aussi ....

Mes idées recettes, POulette, la rêveuse et Céline m'ont gentiment taguées !Merci les filles ! Voici le réglement: Mettre le lien de la personne qui vous tag. Mettre le règlement sur votre blog. Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur...

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9 février 2008

Les gaufres de Sheila

Pas la Sheila des Yéyé hein ! Je voulais vous mettre "Spacer" avec Dalymotion mais j'ai oublié mes codes et tout le toutim donc on s'en passe ... Sheila Lukins off course ...Alors Sheila elle nous confie que elle, pour avoir des gaufres légères et croustillantes...

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5 février 2008

Petites madeleines au Matcha et chocolat noir

Pour 28 mini madeleines :Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutesRepos : 1h30 (ou bien plus rapide si on passe par le frigo) 100 g de beurre fondu120 g de sucre120 g de farine1 cuil. à café de levure chimique2 oeufs1 cuil. à café de thé Matcha soit...

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24 janvier 2008

So Chic, le dessert le plus chic et le plus rapide de la terre !

Chic non ?Montre en main il vous faudra juste le tempsde réaliser une crème fouettée pour faire ce dessert ! Il faudra par contre essayer de le laisser 2 heures au fraispour que la mousse prenne bien, chose que je n'ai pas sû faire bien sûr ;o))) Pour...

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14 janvier 2008

Graines germées J + 2

J'ai fait tout comme Françoise elle a dit !(Ch'nord alors ....)Merci Françoise !En clair j'ai échelonné sur trois jours pour avoir 3 récoltes différentes et pas trop en même temps si possible (oui je sais bien que là je vais en bouffer de la graine germée,...

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12 janvier 2008

Les graines germées

Les graines germées , ça me titille depuis un petit moment ...Un coup de fouet physique et moral parait-il !Je ne suis pas forcément dans la consommation BIO, je trouve ça chouette le BIO, chouette et bon c'est vrai, mais je n'en fais pas ma priorité....

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